Fagottini di arrosto di fesa di tacchino

 

 Compro spesso la fesa di tacchino, la condisco con olio, pepe e limone per un antipasto veloce o come piatto unico accompagnato da una ciotola di insalata. Questa volta ho fatto dei fagottini ripieni di insalata capricciosa. Il gusto delicato della fesa sta benissimo con l'insalata capricciosa!!

 

Ingredienti:
1 confezione di arrosto di fesa di tacchino Amadori
1 vaschetta di insalata capricciosa
per decorare:
1 carota
2 foglie di insalata

Procedimento:
Adagiate una fetta di arrosto di fesa di tacchino su un tagliere, posizionate al centro un cucchiaino di insalata capricciosa, chiudete delicatamente la fesa cercando di non romperla e chiudetela con uno stuzzicadenti. Fate la stessa cosa con le altre fette di fesa e disponetele su un piatto su cui avremo posizionato 2 foglie di insalata. Decorate con alcuni filini di carota al centro.