Compro spesso la fesa di tacchino, la condisco con olio, pepe e limone per un antipasto veloce o come piatto unico accompagnato da una ciotola di insalata. Questa volta ho fatto dei fagottini ripieni di insalata capricciosa. Il gusto delicato della fesa sta benissimo con l'insalata capricciosa!!
Ingredienti:
1 confezione di arrosto di fesa di tacchino Amadori
1 vaschetta di insalata capricciosa
per decorare:
1 carota
2 foglie di insalata
Procedimento:
Adagiate una fetta di arrosto di fesa di tacchino su un tagliere, posizionate al centro un cucchiaino di insalata capricciosa, chiudete delicatamente la fesa cercando di non romperla e chiudetela con uno stuzzicadenti. Fate la stessa cosa con le altre fette di fesa e disponetele su un piatto su cui avremo posizionato 2 foglie di insalata. Decorate con alcuni filini di carota al centro.
Un bel modo per arricchire le fette di tacchino arrosto!Ciao
RispondiEliminaBella idea Micaela!!!! io le mangios emplicemente col pane.. ed invece così son sfiziosissime.. bacioni
RispondiEliminaun antipastino sfizioso e goloso... bravissima!
RispondiEliminaSai che io invece credo di non aver mai assaggiato la fesa di tacchino arrosto? Che bella questa insalatina: d'inverno si prediligono i piatti molto ricchi e dopo mesi di intingoli un piatto fresco mi fa proprio voglia!
RispondiEliminaanche con dentro della robiola e erba cipollina vengono molto buone =)
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