Torta Kinder Pinguì

 

Visto che siamo nel pieno delle festività natalizie vi suggerisco una torta ipercalorica, giusto per terminare in bellezza i vostri pranzi e le vostre cene: la torta Kinder Pinguì.
Con l'occasione auguro buone feste a tutti.

Ingredienti:
200 gr. di farina dolci e sfoglie Molini Rosignoli 
200 gr. di zucchero semolato Italia Zuccheri
300 gr. di cioccolato extra fondente distribuito da Xtranoir
80 gr. di burro
50 gr. di cacao amaro in polvere
4 uova Amadori
200 ml. di panna da montare più 200 ml per decorare
1 bustina di lievito per dolci
½ bicchiere di latte
 nocciolata Rigoni di Asiago q.b.
codette di cioccolato 

Procedimento:

Sbattete le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete la farina, il burro fuso, il cacao e il lievito e amalgamate bene l’impasto. Foderate uno stampo per torte con della carta da forno e versateci il composto. Infornate in forno preriscaldato a 180° C per circa 20 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Nel frattempo montate la panna. Quando la torta si sarà raffreddata, tagliatela in senso orizzontale e farcitela con uno strato di nocciolata e uno di panna montata. Richiudetela e decoratela con ciuffetti di panna montata e codette di cioccolato.