Questo è un piatto legato alla mia terra, la Puglia. Mi piace perché leggero ma allo stesso tempo sazia. Li mangiamo solitamente accompagnandoli con un po’ di pane o semplicemente così come sono. Li faccio spesso e volentieri perché a casa adoriamo i fagiolini che siano ad insalata, al pomodoro o in qualsiasi versione. Scusate le foto oscene ma le ho fatte in fretta e furia mentre erano ancora sul fuoco... è giusto per rendervi l’idea… Lo so che avreste preferito un bel dolce o una ricetta più creativa ma per il mio bene sto evitando ricette caloriche…. Mi rifarò dopo la nascita del piccolo!
Ingredienti:
500 gr di fagiolini
250 gr di pomodori a grappolo
1 spicchio d’aglio
Qualche fogliolina di basilico
Olio e sale q.b.
Procedimento:
Mondate i fagiolini tagliando le estremità e lavateli in abbondante acqua fredda. Lessateli al dente in una pentola piena d’acqua salata per circa 15 minuti. Nel frattempo preparate il sugo di pomodoro facendo dorare lo spicchio d’aglio tritato con un po’ di olio. Incorporate i pomodori a cubetti, salate, aggiungete il basilico e fate cuocere. Scolate i fagiolini dall’acqua di cottura e versateli nella pentola con il sugo. Fate insaporire per 5 minuti aggiungendo se necessario un mestolo di acqua di cottura e servite.
Aggiornamenti pancione: io mi sento lievitare sempre di più (per fortuna solo la pancia)…. Il peso si è stabilizzato a 63,1 quindi al momento, a 17+1 settimane sono a + 5,1 kg!!! Devo cercare di non prendere peso ulteriore almeno fino a fine luglio… il fatto di aver allontanato un po’ il blog sta funzionando visto che dal 27 giugno il peso si è stabilizzato mentre prima prendevo quasi un chilo a settimana. Ecco 2 foto del panciotto in lievitazione di profilo e frontale…. Che dite è da maschietto? Io non ci capisco molto in forme di pance!!!
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58 commenti:
Bello, bello!!!!!!!!!!!!!Cerca di mantenerti, con questo caldo!!!!!!!Baci al piccolo.
sembri una pagnottella che lievita...la tua pancetta è bellissima!!!Ma quanto sono felice per te!!!sbevazza in continuazione, mi raccomando!Che devi bere per due :DDD
Un baciottolo enorme e tanta felicità!
Che buoni i fagiolini al pomodoro, me li preparava sempre la mia nonna...
Ottimo modo per mantenersi in forma....
Un abbraccio
Buoni i fagiolini così!...anche a noi piacciono molto!...bellissima comunque la pancetta!che emozioneeeeee!baci
Vanessa
Che bel pancino, Miky!!! Fai benissimo ad avere cura del mio nipotino adottivo con queste ricette sane e leggere!
Ma tu mi fai piangere di felicità!!!Grazie grazie grazie x dividere tutto ciò con noi!!!!La pancia è bellissima, il peso è perfetto!!!E i fagiolini buonissimi, sono sicura che qualcuno nel pancino ha moooolto gradito!!!
Ma sei veramente in linea, perfetta direi!
L'importante è star bene, non preoccuparti ed assillarti per il peso, poi li perdi i chili in più!
bacioni
che bella panciotta tesoro!!si si è da maschiotto l'avevo notato subito dalla prima foto:D...le pancie delle femminuccie sono piu tonde e larghe quelle da maschietto sono piu appuntite(almeno cosi diceva mio nonna e con i miei due cuccioli ci ha azzeccato!!)...teso stai benissimo il peso mi sembra piu che giusto..pensa che io con la prima gravidanza ho preso 24 kg, con la seconda "solo" 18:D ma il primo era piu di 4 kg quindi un po di peso era giustificato....micaela goditi ogni attimo ogni secondo, vedrai che dopo questo pancione un po ti mancherà pero avari tra le braccie il tuo splendido cucciolo di uomo che ti regalerà felicità e amore!!!ti auguro tutto il bene possibile tesoro,tvb,Imma
La tua pancia da futura mamma è bellissima! Bella ed emozionante è infatti l'idea che una nuova vita cresca dentro.
Ciao e alla prossima, complimenti anche per il tuo blog
Tì
Ma che bella panciaaaa!!
Fai bene a mantenerti, vedrai che dopo la nascita del piccolo sarà più facile tornare in forma ;)
Questi fagiolini sono gustosissimi!!
Baci!!
Bellissima la tua panciotta! *_* e i fagiolini al pomodoro sono buonissimi! bacioni
Che bella pancia!!!! Io ho spesso nostalgia della mia, ma quando aspettavo i miei cuccioli mi vedevo cosi' brutta che non ho voluto fare foto... e ora mi mancano! Goditi ogni singolo istante di questo periodo, sono ricordi preziosi!!!
Un abbraccio a te e una carezza al piccolo nel pancino!
Baci
Paola
Che bella panciotta Micaela, si si è da maschietto :)
A dire la verità queste ricette sono le mie preferite, semplici veloci e gustose....e poi io adoro i fagiolini, insieme a gli agretti sono la mia vedura preferita....è proprio perfetta per questa sera.
micaela siamo felice quanto te ci fai vivevere ogni evoluzioni insieme a te..grazie dolcissima e futura mamma..
un bacio grande da lia
Che brava sei a controllare il peso,fai benissimo,io non ero stata attenta perchè non riuscivo a trattenermi^^ E saranno pure non calorici ma a me questi fagiolini attirano tantissimo!!
BEllissima la tua pancina...che bello e che emozione MIcaela!!!!!!!!
I fagiolini sono identici a come li preparo io... troppo buoniiiii
Un abbraccio
wowww che magnifica pancia che hai!!!=D è stupendaaa!!=)
tantissimi baci e un abbraccio (non troppo forte non vorrei schiacciarti il tuo stupendo pancione eheh=) vale
brava continua così
io faccio i fagioli a corallo o taccole in questa maniera
buon fine settimana
Credo che questa dieta sia tutto sommato piacevole :-)
Ho appena letto che arriverà un maschietto, di nuovo tanti auguri!
tesorooo! Che bello vederti! Bello il panciotto! Ti abbraccio forte!
che bella la tua panciotta!!!!! :):)
la tua panciolina è meravigliosa, che bel momento !!!!
I fagiolini io li mangi osolo così ;)
Uhm... pancia piuttosto rotonda. Secondo me è femminuccia! :-) Certo che essere incinte in questo periodo è doppiamente faticoso! Io per fortuna ho già dato... :-D Buoni i fagiolini preparati in questo modo: anch'io, da brava pugliese, li faccio spesso e ne mangio a quintalate. Tornerò a trovarti perché il tuo pancino mi sta troppo simpatico... e poi siamo conterranee ;-)
Li preparo spesso anch'io e sono molto gustosi, buon fine settimana ciao :)
che bella pancia!!!
complimenti per la ricetta..li preparo anch'io come te!!baci!!
ma che bel panciotto!!! un bacione grandeeeeee
troppo bello il tuo pancione!!!! Un abbraccio katia
Ciao caraaaaa!!! A parte la foto dei fagiolini che già mi piace...devo dire che la tua bella panciona mi piace di più!!! Vai cosìììì!!!! Bacioni e buon week end.
I fagiolini cucinati così li adoro, la pancina l'ho vista e commentata di là con grande affetto e felicità... quindi non mi resta che lasciarti un abbraccio!!
Di forme non ci capisco niente però è troppo tenera la tua panciotta e sono felicissima per te cara ^_^
Buonissimi i fagiolini al pomodoro, accidenti all'abitudine di condirli sempre in insalata! Un bacio, buon fine settimana
Se fosse stata femminuccia avresti "perso" i fianchi subito, nel senso che vista di fronte la pancina da femmina è una specie di salvagente, la pancetta da maschio è proprio bella, ma tonda solo vicino all'ombelico, o almeno questo è valso per le mie 2 femmine contro il mio unico maschio ;))... ti avevo dedicato una ricetta fresca con lo yogurt tempo fa, pensando alla tua inevitabile attenzione per i kg di troppo http://laginestraeilmare.blogspot.com/2010/07/in-queste-sere-caldeun-fresco.html#links
un bacio
ciao tesorina, anche io adoro i fagiolini in qualsiamo modo siano cucinati!!
la tua pancina cresce a vista d'occhio ed è sempre stupenda!!un bacione grosso da una mammina in trepida attesa....
Buoni i fagiolini!!!!
Bellissima la pancia!
Un saluto
Kemi
il piccolo pancione...che bello!!.io non ci capisco nulla, e non stare li a pensare se e' da maschio ect ect goditi questo momento..accarezzalo piu' che puoi questo bel pancino lui ne trae beneficio..anche tu visto che sanno ricambiare con i loro calcetti...baci e buon week end vai al mare se puoi fa benissimo ad entrambi...
Amore ma che pancettina graziosa...il cucciolotto cresce e sono felicissima, sarà splendido come te!!
Ps...i fagiolini così sono ottimi
un bacio e buon we!!
ciaooo
Ciao! una ricetta gustosa e semplice...perfetta quindi per l'estate! poi di fagiolini ne abbiamo a volontà e ci piacciono moltissimo!
bacioni
Che bella ricettina, ma soprattutto che bella pancia, anche a me sembra da maschio...Fai bene a curarti e mi raccomando fatti coccolare!!! Un bacio
Bella ricetta e bellissima pancia...si vede che è maschietto perchè ce l'hai a punta; anche la mia era così!!!
Bacioni a te e al piccolo, ci vediamo a fine agosto, io vado un po' al mare...baci!!!
I fagiolini mi piacciono, ma ancor di più vedere la tua bella pancia.
mi sa di quacosa di beneaugurante :-)
si si...decisamente una pancia da maschietto:-)...sei in splendida forma...continua così....buonissimi i fagiolini al pomodoro...un bacio
Annamaria
Che buoni i fagiolini così!! Non li ho mai provati per cui....grazie per la ricettina!!
E che dire della tua panciotta??? Bellissima!!!
Un bacio e un abbraccio
Anto:o)
Che bello tuo post!BElla ricetta e sana!Bella panciona!Io penso che un po di dolcini non fanno male ne te ne tuo bimbo!E tu gli sai far da vero buoniiii!Buon weekend Romana
Nooo mi ero persa la notizia!! Congratulazioniiiiii!!! Un bacione
Chiara
I fagiolini son buonissimi, ma il TUO fagiolino ancor di più!Senti, in fatto di pance io non ci capisco molto e quando ero incinta io anche la gente non ci capiva molto. Quasi tutti a dirmi 'hai la pancia a maschietto' (è una femmina), 'hai la pancia bassissima, lo farai in anticipo!' (è nata quai a 43 settimane!) 'è grosso, si vede dalla pancia, poi pare podalico' (è nata di 3kg e 2 e di testa a mo' di tuffo) e per finire 'non hai preso tanti chili' (ne ho presi 15).Quindi la tua panciucchia è splendida splendente e GO-DI-TE-LA!
Un bacio mon amur!
Con queste belle ricette verrà su uno splendore! bella la pancina!
un abbraccio e buona domenica!
Che bella la pancina che cresce!!! che cosa stupenda!!!
Cmq dai continua con questi bei piattini salutari e saporiti e vedrai che ti mantieni bene!!!
un abbraccione grande!
C'è un premietto per il tuo pancino da me...
un bacione, ciao
Ale
Io non farei molto caso alla forma della pancia, a me tutti dicevano "è un maschietto" e infatti 20 giorni fa è nata Giulia!! :-)
Uhhhh che tenero questo pancioneee!!! Si dice che se ha la punta è maschietto e in effetti si vede...ma l'importante è che questo maschietto sia sano. Per i fagiolini...anche io li mangio sempre così ;D
Baciotti, Laura
Essì, 3 settimane fa è nata la mia seconda bimba. Io ero sicura che fosse un'altra femmina perchè all'eco 3D abbiamo visto perfettamente le.. ehm.. parti intime!! :-))
Però fino all'ultimo tutti a dirmi che la pancia era proprio una pancia da maschio.. anche a dire che no, che ero proprio sicura che fosse una femmina, mica tutti erano convinti!! :-)
ciao Micaela!! io sono sparita per un po'.. torno e vedo queste foto meravigliose!! CONGRATULAZIONI cara!!! sono felicissima per te!! e la tua pancia è bellissima.. c'è qualcosa di più dolce e meravigioso? da qunato dice mia nonna quando il pancione cresce "a punta" sarà certamente un maschietto! sai, i detti popolari..
un bacione grande.. a tutti e due! :)))
Ciao bella, anche io li prepararo così, e sono fantastici!!!! la tua pancia mi fa davvero tanta tenerezza!!! sono più emozionata io di te cara!! un bacio
...buoniiii i fagiolini così, li preparo proprio oggi a pranzo!! :) Micaela cara, che emozione la foto! :) di pance non me ne intendo tanto quindi non so dirti se sarà maschietto o femmina :) però so di sicuro che sarà stupendo/a...un forte abbraccio! :)
E così sarà maschietto... bene bene!! Anch'io, a dir la verità, sogno una femminuccia, ma alla fine quando arriva è solo un amore!
Un abbraccio al tuo pancino ed al piccino che ci sonnecchia dentro!
che bello tesoro!! proprio un gran bel maschietto!! :D
Che bello questo pancino!!! :)))) alla fine anche tu avrai un maschietto! come ti capisco.. io sto iniziando qualche acquisto e quando vedo tutti quei vestitini da bimba divento matta! Però sono troppo felice del mio piccolo e non vedo l'ora di strapazzarlo di coccole!! :))) Un abbraccio e a presto!!
è bellissimo seguire la tua gravidanza..grazie mille che dividi le tue emozioni con tutte noi...Valentina
la mia...non si può proprio mettere di pancia...troppo oscena!!!! :-) La tua è perfetta!
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