Piatto Ceramiche Tapinassi - Tessuti Labottegadilulu
Oggi vi lascio con una ricetta di biscottini semplicissima, si fanno in mezz'ora compresa la cottura! Con questa dose vengono circa 50 biscottini.
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Vino consigliato: Sangue di Giuda Spumante Azienda Agricola Francesco Quaquarini
Ingredienti:
170 gr di farina di cocco Life
40 gr di farina 00 dolci e sfoglie Molini Rosignoli
180 gr di zucchero
2 uova
1 pizzico di sale
Procedimento:
In una ciotola sbattete uova e zucchero con una frusta. Poi incorporate il resto degli ingredienti e amalgamate bene con un cucchiaio.Preriscaldate il forno a 140°. Con le mani bagnate formate delle palline grandi quanto una noce e disponetele un pò distanziate su una teglia rivestita con carta da forno. Infornate per 10 minuti circa. Fate raffreddate poi staccate i biscottini dalla carta da forno e decorateli con il cioccolato a vostro piacere. Per la decorazione io ho usato la penna decora dolci Delìcia Tescoma. Ho fatto sciogliere in microonde il cioccolato, l'ho versato con un cucchiaino nella penna e ho disegnato delle spirali sui biscotti. Fate solidificare le decorazioni prima di riporre in un contenitore ermetico.
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5 commenti:
Ma sai che sono proprio carinissimi con la girandola sopra? e chissa' che delizia
Semplici. Irresistibili! ^_^
Ma che bellina la spirale di cioccolato... che settimana, Miky, non vedo l'ora di arrivare a casa e mettermi a pasticciare anch'io!
Grazie di avermi fatto compagnia per email :-)
...pensa che a me il cocco non piace per niente, ma ti dirò che nelle ricette di dolci ci sta divinamente bene...
Anche io li preparo e mi piacciono troppo, finiscono in un baleno, però decorarli con il cioccolato li rende ancora più belli e golosi, lo farò anche io :) Un bacione
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