Lavagnetta Negozio Creativitavola -Bicchieri Acqua mod. Euforia Vetri delle Venezie - Bicchiere Tovaglietta, piatti, posate Villa d'Este Home
Restando sempre in tema di zucca oggi vi suggerisco questa vellutata preparata con zucca e castagne. Se non avete mai provato questo abbinamento dovete assolutamente provarlo, vi stupirà!
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Ingredienti per 4 persone:
800 gr di zucca già pulita
400 ml di latte intero
400 ml di acqua
1 piccola cipolla
1 spicchio d'aglio
q.b.di olio
300 gr di castagne cotte e pelate Life
q.b. di sale
Procedimento:
Tritate l'aglio e la cipolla e fateli rosolare in una pentola con 4 cucchiai di olio. Aggiungete la polpa di zucca, l'acqua ed il sale e fate cuocere per mezz'ora circa. Nel frattempo lessate le castagne e pelatele (io ho utilizzato le castagne cotte Life che vi consiglio in quanto sono comodissime, basta inserire il sacchetto in microonde per 2 minuti e le castagne sono già belle cotte e pelate).
Frullate la zucca con le castagne (tenetene alcune da parte per decorare) ed il latte e servite decorando con alcune castagne sbriciolate grossolanamente.
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19 commenti:
Immagino il profumino di questa vellutata....divino!!bacioni,Imma
adoro le vellutate.. bravissima tesoro!
Dolce come la zucca e saporita come le castagne, questa zuppa ti coccola solo a guardarla!
L'ho preparata qualche anno fa, trovo che sia un abbinamento meraviglioso!
un piatto che scalda il cuore
Adoro le vellutate Micaela... zucca e castagne è sicuramente deliziosa!! Un abbraccio
amo la vellutata di zucca ma l'aggiunta di castagne mi incuriosisce
bravissima
lia
Chissà che bontà con l'aggiunta delle castagne....scommetto che anhe il tuo pupetto se l'è spazzolata! Un bacino
EH SI MI INCURIOSISCE PROPRIO! DEVE ESSERE BUONISSIMA
CIAO (simpaticissismo il cricetino)
VALE
Buonissima per quando fa freddo freddo. Brrr!!E poi tutto giallo mi garba! ;-)
ciao Micaela
evvai con le ricette con la zucca!!!!me ne servono tante perchè ne ho un bel po' da smaltire! ^_^
baci
Che buona questa ricetta! La appunto subito ;)
Non ho mai provato questo abbinamento... ma la vista già mi stuzzica l'appetito.
Dev'essere deliziosa!
ora sono davvero curiosa di provarla! brava davvero, come sempre
Ciao Micaela! insomma...ci proponi un duo che è un must e personalmente amiamo molto!
ottimo in versione confort food!
bacioni
Ciao mica non avevo mai pensato ad un abbinamento così perfetto. Lo proverò sicuramente
ma che bontà per riscaldarsi :)
Molto molto sfiziosa, sono curiosa di conoscerne il sapore.. ciao!!
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