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mercoledì 1 dicembre 2010

Alberelli al cocco e lamponi

Alberelli al cocco e lampone (1)

Sono ancora qui ad aspettare la nascita del mio piccolino… sempre più stanca ed impaziente…. Ormai faccio solo ricettine veloci perché se da un lato ho voglia di preparare qualcosa dall’altra parte non riesco a stare in piedi per molto tempo e mi stanco facilmente.
Ho fatto questi dolcetti al cocco utilizzando gli stampini della Pavoni a forma di alberelli, non sono carini? sono delle tortine al cocco, soffici e profumate… si mantengono soffici per alcuni giorni ma se volete potete anche congelarli e scongelarli al momento.
Perdonatemi se non riesco a lasciare sempre commenti ultimamente ma sappiate che continuo a passare da voi e ad ammirare le vostre splendide ricette.

Alberelli al cocco e lampone

Ingredienti:
100 gr farina di cocco
50 gr farina tipo 00
150 gr di zucchero
3 uova medie
150 gr di burro fuso tiepido
1 cucchiaino lievito
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
Confettura ai lamponi per decorare

Procedimento:
montare le uova con lo zucchero. Incorporare il burro, successivamente le due farine, il lievito, il sale e la vanillina. Impastare bene con le fruste elettriche. Versare il composto in uno stampo da dolce o in stampini monoporzione e una volta freddi decorarli con un po’ di confettura ai lamponi.

55 commenti:

Sayuri ha detto...

sono bellissimi!! *__* volevo invitarti alla mia raccolta sui dolci da regalare a natale... questa ricetta è perfetta! http://japanthewonderland.blogspot.com/2010/11/la-nostra-prima-raccolta-regalo-di.html
passa se vuoi..^_^

Cey ha detto...

Sono un amore =)

Federica - Pan di Ramerino ha detto...

Buoni e belli! Dai che manca poco all'arrivo del cucciolo!!! stringi i denti!!!
bacioni!

Simo ha detto...

Ma che bellini sono?!!
E quanto manca...solo 15 giorni? Dai, passano in un lampo...e presto te lo ritroverai fra le braccia, il tuo fagottino!

Simona ha detto...

Anch'io ho comparto degli stampini simili, e cercavo una ricetta per fare dei dolcetti così. Vedi? Arrivi al momento giusto!E arriverà il momento anche per te. Riposati cara, dai retta a Simo :-)
Un abbraccione one one!

Sayuri ha detto...

grazie 100 per la partecipazione! devo chiederti solo più di iscriverti al mio blog, grazie! ;) auguri per il nascituro! *_*

valerioscialla ha detto...

sono fantastici da preparare per Natale. tanti auguri per il bimbo

Alessandra ha detto...

Tieni duro tesoro tieni duro!Tortine favolose!

Federica ha detto...

Sono tenerissimi e golosi questi alberelli ^__^ Forza che ormai manca pochissimo e sarà il Natale più bello. Un bacione

Stefano e Veronica ha detto...

Ciao Micaela,
posso immaginare...ormai manca poco! :) Ma la stanchezza di adesso verrà ampiamente ricompensata da una gioia infinita...! :) Degli alberelli carinissimi e buonissimi!!!
Veronica

-debby- ha detto...

Sei sempre così carina! riposati e non fare troppa fatica :) sono veramente belli e buoni (immagino) questi dolcetti!

marzia ha detto...

...lo aspettiamo tutte questo fagottino :) gli hai detto di sbrigarsi???ha un sacco di 'web-zie' che lo vogliono conoscere! :) gli alberelli sono stupendi...con le nevicate di questi giorni non potrebbero essere più in tema :) forzaforzaforza, tesoro!vi abbraccio

dolci a ...gogo!!! ha detto...

bellissimi tesoor e anche buoi e colorati e quando arriverà il tuo piccolo christian sarà davvero un natale con i fiocchi!!bacioni imma

Cranberry ha detto...

SI che bellini!
Io ho uno stampino con i fiocchi di neve potrei usare quello.
Un baciotto e buon primo dicembre...quest'aria di Natale inzia a vedersi in tutti i vostri blog!bello bello!

Francesca ha detto...

Bellissimi!!!!!!!!!!!!!! in boca al lupo per tutto ^_^

arabafelice ha detto...

Sono bellissimi, Micaela, un bacione!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

ciao tesoro..
sono davvero golosi i tuoi alberelli....buonissimi..
baci da lia

piccoLINA ha detto...

Che buoooooni!
Resisti....il tuo cucciolo e' il piu' bel regalo che riceverai!
Un abbraccio
Paola

Novelinadelorto ha detto...

Tesoro nn vedo l'ora che tu abbia la compagnia più bella che si può avere in questo mondo il donno di dio che alla fine ci rendono complete...:D.X gli alberelli sn davvero bellissimi e di sicuro molto buoni quindi stampo e poi mi ordino i stampini.Io da loro ho comprato x il momento solo quella specie di scola pasta che nn e ma e x cuocere le verdure a vapore...:P.Complimenti tesorinoooo e dai che nn ti devi preoccupare ti capiamo moooooolto bn...:D.Ti abbraccio forte forte e ti auguro buona giornata e ti raccomando di fare poche cose stando in piedi...smack

Claudia ha detto...

Quegli stampini li avevo adocchiati anche io dalla Pavoni e li ho subito ordinati...non vedo l'ora che mi arrivino! Intanto mi segno la tua ricetta, così poi potrò farli subito anche io! In bocca al lupo per il piccolo...dai dai che manca poco e poi lo potrai stringere tra le tue calde braccia!! Un bacione

elenuccia ha detto...

Queste tortine sono deliziose...fanno molto Natale! quasi quasi mi compro quello stampo :)

Barbara ha detto...

Questi alberelli sono troppo carini Miki! Poi ho visto il risotto alle carote e mandorle del post precedente e non sai quanto mi ispira, ultimamente sto usando parecchio le mandorle :) Un grossissimo in bocca al lupo per l'ultimo periodo della tua gravidanza!
Ti mando un bacione ;)

Barbara ha detto...

P.S. scusa se ultimamente passo si rado ma ho la testa presa da altro e non riesco a dedicare il tempo di prima al blog. Ti penso sempre però ;)

Stefania ha detto...

Sono bellissimi così cicciotti rispetto ai biscotti, belli davvero ciao

Claudia ha detto...

Ma cara son bellissimi.. anche io devo inventarmi qualcosa per utilizzare quegli stampini.. son troppo bellini.. Dai caraaaa.. ma manca pochissimo.. tieni duro.. e finchè puoi.. tienici aggiornate... mi aspetto da un giorno ad un altro..un tuo post intitolato "E' arrivatooooo".. smackk cara :-)))

Fabiana ha detto...

bellissimi natalizi e festosi.. un bacio Faby

ღ Sara ღ ha detto...

sono bellisssssimi queste alberelli!!!!

Natalia ha detto...

Che belli che sono. Una golosa idea Natalizia

Betty ha detto...

sono carinissimiiii... anch'io ho quegli stampi, devo provarli!
bravissima.

Sara ha detto...

Teneri, belli e golosi... bacioni!!!

Ely ha detto...

splendidi questi alberelli li ho fatti pure io :-))) e ho dovuto pure tagliarli il didietro perchè erano lievitati troppo e non stavano in piedi! dai che manca poco e poi tutto cambierà in meglio :-)))) baci Ely

federica ha detto...

sono molto carini e saranno anche delizioso!! voglio provarli..ho proprio una confezione di farina di cocco che mi aspetta!

Alice4161 ha detto...

Che belli,simpatici e siucramente golosi!!!

manca poco all'arrivo del tuo piccolo.

ciao

se vuoi venirmi a trovare...ecco il link...è un blog di prova in attesa del sito.

http://prova-alice4161.blogspot.com/

Manuela ha detto...

Ma che meraviglia cara!! Sono bellissimi e golosissimi!! Complimenti!! Un bacione.

Mari e Fiorella ha detto...

Ma che belli....sei bravissima!!!!!!

Lo ha detto...

tesoro porta pazienza...poi arriva tutto in un attimo....meravigliosi i tuoi dolcetti e profumati!

manuela e silvia ha detto...

Ciao! Eh eh anche tu ti sei data subito ad utilizzare questi stampi! Li abbiamo ricevuti pure noi e ci siamo date da fare subito...
Bellissimi e golosi questi alberelli!
baci baci

Vanessa ha detto...

Ma che cariniiiiii questi alberelli!!!...e immagino buonissimi!

terry ha detto...

Beh son veloci ma d'effetto di sicuro...oltre che buoni !una bella idea! :)
dai che tra poco arriva! :)
baciiii

soleluna ha detto...

Sono stupendi imaagino la bontà..il piccolo sta per arrivare vedrai che 15 giorni volano ciao Luisa

Sgt.Pepper ha detto...

Sono splendidi! Bravissima!
quando hai un minuto ti invito sul mio blog a ritirare un piccolo premio...
ciaooooooooooooo

Onde99 ha detto...

Amore, io a pochi giorni dall'arrivo di un bimbo non avrei certo il buon gusto che dimostri tu con queste magnifiche creazioni! Adesso sono a casa, la connessione è discontinua, ma cercherò di scriverti domani dal mio account personale! Baci

Milena ha detto...

ma che belli Micky!!! :)
e sicuramente anche deliziosi ;)
sai che ho ordinato anche io quegli stampini alla pavoni? insieme ad altri due per i cioccolatini..sempre natalizi :)
un abbraccio forte e..riposati!!!!

maria luisa ♥ ha detto...

Ma che belli!!!! Nonostante la stanchezza hai fatto un bellissimo lavoro, auguri per il lieto evento!!!

Anastasia ha detto...

Ciao Stellina dolce... mi ricordo cosa significa... anche io alla fine non ne potevo più! Mattia è nato il 29 dicembre... Ti abbraccio fortissimo e complimenti per i tuoi alberelli! Un bacio grande! TVB! Any

Anonimo ha detto...

Questo davvero risolto il mio problema, grazie!

Claudia ha detto...

Micaelaaaa allora come va??????

silvanausa ha detto...

ce un premio per te passa quando vuoi

i dolci di laura ha detto...

che meraviglia! dai ch emanca poco, poi avrei il tuo cucciolo tra le braccia e sarà la cosa più bella del mondo.
p.s.: qui copiano le tue ricette http://agp-worldofinformation.forumcommunity.net/?t=37470895

Enza ha detto...

deliziosii questi alberelli...
non preoccuparti ..pensa
a riposarti-ormai manca poco..
tantissimi bacini
Enza

unika ha detto...

questi alberelli sono buonissimi...allora? manca pochissimo ormai:-) un bacione
Annamaria

Mary ha detto...

Come sono belli e carino ....viene voglia di allungare le mannine!

PS come stai '

stefy ha detto...

Noi attendiamo insieme a te.....sono fantastici questi alberelli....E la tua ricetta è super golosa.....buona notte.....

Elena ha detto...

una settimana senza tue notizie...non è che...Christian ha bussato alla porta???

Melissa ha detto...

che belli sti alberelli tutti morbidosi!! :P
dovresti postarli su dolcidee.it, un sito dove gli utenti condividono le proprie ricette e penso proprio che questi non ci siano ancora :-)
in ogni caso, mi sa che in questi giorni hai altro a cui pensare ;-)
in bocca allupo per tutto
melissa

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