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venerdì 13 gennaio 2012

Sandwiches di patate, porchetta e caciocavallo

Sandwiches di patate, porchetta e caciotta

Se amate le patate vi suggerisco di provare questa ricetta, è semplicissima e si prepara in un niente. Per abbreviare il tempo di cottura delle patate potete cuocerle nel microonde avvolte nella pellicola per 5 minuti.

Sandwiches di patate, porchetta e caciotta 2

Ingredienti:

4 patate medie
1 fetta di pochetta spezza mezzo cm (Il Boss delle Porchette Salumeria Armini)
q.b. di caciocavallo Caseificio Di Pasquo
q.b. di pangrattato
q.b. di noce moscata
q.b. di olio, burro, sale

Procedimento:

cuocete le patate al vapore o lessatele con la buccia, spellatele, fatele raffreddare e poi affettatele. Mettete un pò di olio in una pirofila, cospargete con pangrattato e un pò di sale. Disponete le fette di patate, poi adagiatevi sopra una fetta di caciotta e una di porchetta e ricoprite con le altre fette di patate. Se vi piace mettete un pò di noce moscata. Cospargete con altro pangrattato e un pò di sale. Mettete qualche fioccàùo di burro sulle patate e ancora un pò di olio ed infornate per 20 minuti circa a 200°.

17 commenti:

Elena ha detto...

che bella idea questi sandwinches di patate, molto ricchi di cose buonissime

L'angolo cottura di Babi ha detto...

Caciocavallo, porchetta e patate... non credo di poter resistere! Grazie dell'idea!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

e brava micaela hai creato dei sandwiches davvero particolare ma gustosi anzi super invitanti ...
by da lia

dolci a ...gogo!!! ha detto...

ma che idea sfiziosissima tesoro e che voglia di mangiarle anche adesso al posto della colazione:D!!!bacioni,Imma

Serena ha detto...

Mi piacciono sì le patate e questo abbinamento è iperghiotto!

elenuccia ha detto...

Hai avuto davvero un'idea molto stuzzicante Micaela. Questi sandwiches devono essere proprio uno tira l'altro

Oggivicucinocosi ha detto...

Buone , anzi buonissime, mi piace la tua versione, io le ho postate tempo fà....http://oggicucinocosit.blogspot.com/2011/12/torrette-di-patate-deliziose.html,questa la mia versione. Ciao a presto.

Claudia ha detto...

Quella porchetta è ottima! che bella idea hai avuto.. molto gustosa! baci buona giornata :-)

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao! che bella idea! semplicissima, ma proprio sfiziosa!
un bacione

colombina ha detto...

Ma che buone le patate!!! In questa versione poi devono essere saporitissime. Un bacio

Mary ha detto...

Buone prendo nota da provare , a casa mia le patate vanno alla grande , si consumano tante.

carpe diem ha detto...

un'ottimo suggerimento per cuocere le patate, la mia paura è che nel mircoode scoppiassero!!!!

Julie ha detto...

Mi piacciono davvero tanto questi sandwiches di patate ^__^!

lidia ha detto...

Che idea fantasticaaaaaaa....................Ottimi

Perle sulla Forchetta ha detto...

Ciao Mica proverò questa tua delizia!
Guardando le torte di Cristian ripenso a quanto erano buone anzi ottime!!

gloria cuce' ha detto...

che carini e buoni sicuramente.
Baci

Giovanna ha detto...

idea golosissima

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