Tazza e tovagliolo Green Gate - Forchetta Villa d'Este Home
E' semplice, ha pochi ingredienti ma vi assicura che è ottima, fresca e leggera.
Tazza e tovagliolo Green Gate - Forchetta Villa d'Este Home
250 gr orzo perlato Cascina Brarola
4 carote medie
1 limone
un pezzetto di zenzero
olio extravergine d'oliva
sale q.b.
pepe q.b.
Procedimento:
Cuocete l’orzo secondo la cottura indicata, salate a piacere, aggiungete un cucchiaino d’olio per non farlo incollare e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo pelate le carote, grattugiatele a julienne, grattugiate anche lo zenzero dopo averlo pelato regolandovi in base ai vostri gusti. Aggiungeteli all’orzo raffreddato. Condite con olio, limone, sale e pepe.
Per concludere in dolcezza ho preparato delle mousse di riso al cioccolato bianco Cascina Brarola distribuite da Al Molino Casarotto, servite con un topping di amarene sotto Kirsh Griottine.
Tovagliolo Creativitavola
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22 commenti:
buonissima questa insalata! e fa anche bene !! delizioso anche il dessert :p un abbraccio!
Mai pensato alle carote. Fresca, gustosa e dal colore allegro...mi piace :) Deliziosa anche la mousse. Un bacione
Che faccio mi lancio prima nell'insalata saporitissima e poi ovviamente sul dolce divino..un accoppiata vincente tesoro!!bacioni,Imma
Buona e fresca questa insalata e che dire del dessert super!
è proprio quello che ci vuole in questi mesi!!!
Wow... ottimo l'orzo.. ma i bicchierini.. con quelle amarene.. gnamm buone!!!! baci .-)
che buona condita'cosi!!!
Ciao! un'insalata diversa e molto fresca! ci piacciono molto i cereali e le verdure, un bel duo da rifare!
baci baci
PD: davvero goloso il dessert!
ottima idea quella dell'insalata.. stuzzicante con lo zenzero!e beh.. il dolce alla fine ci sta sempre!brava baci
quanto sei produttiva, sforni una delizia dietro l'altra...come sta il piccolo?
Fantastica, semplice e leggera, mi piace moltissimo!!!Per non parlare del dolce!!!!Ciao cara , baci a te e al cucciolo.
Una cenetta deliziosa davvero. Leggera l'insalata d'orzo e sfizioso il dessert. Bravissima!
simo
freschezza e semplicità!! proprio quello che ci vuole in queste giornate!!
ricette davvero molto utili, grazie di averle condivise con noi, ciao
Quest'insalata devo proprio provarla.
Ottimo anche il dessert.
Un abbraccio
Cercavo proprio oggi un'idea su come preparare un'insalata di orzo. Grazie per avermela data!
Ciao Micaela :-) anche io non rinuncio mai ai cereali in più qui fa freschino per cui vanno più che bene. Baci
anche io non rinuncio mai all'orzo, come dici tu. e questa tua insalata è davvero bella ed interessante!
Insalata fresca e dessert delizioso!
Deliziosissimi entrambi
Il dessert, così cremoso e fresco è l'ideale. L'insalata di orzo con le carote è pure piena di vitamine..che brava!
tutto perfetto ....bravissima
baci
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