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lunedì 19 gennaio 2009

Crema di liquore al cioccolato

La ricetta proviene dal blog di Luciana



Ingredienti:
400 gr di zucchero
½ litro di latte
75 gr di cacao amaro
1 bustina di vanillina
75 gr di alcool a 95°



Procedimento:
In una pentola mettere il cacao e lo zucchero e mescolare bene. Aggiungere poi lentamente il latte mescolando bene per sciogliere i grumi. Quando il composto è liscio metterlo sul fuoco e far bollire. Togliere la pentola per 2 minuti dal fuoco e poi rimetterla sul fuoco riportandola ad ebollizione. Spegnere nuovamente il fuoco per due minuti ancora e portare a bollore per l’ultima volta. Far raffreddare il composto, aggiungere la vanillina e l’alcool. Mescolare bene ed imbottigliare. Conservare il liquore in frigo.

7 commenti:

Snooky doodle ha detto...

COMPLIMENTI PER I PREMI :)

Tittina ha detto...

ciao ti auguro di portare a termini i tuoi buoni propositi...complimenti per tutti i bei premi....un bacione Tittina

Sara ha detto...

un abbraccio per te;la guerra degli abbracci è iniziata, adesso tocca a te distribuirne almeno 10 o anche di più se credi.....se vuoi puoi renderne una anche a chi te l'ha mandato!!
Un bacione sara

dario ha detto...

complimentoni per i premi!!!!
mmmmm.... difficile il proposito nr. 3...eheheh!!!!
ciaoooooooooooooooo

Luca and Sabrina ha detto...

Un dolcissimo abbraccio a te!
Baciotti da Sabrina&Luca

unika ha detto...

Grazie per il meme...lo faccio molto volentieri:-) un bacio
Annamaria

Mirtilla ha detto...

premietto in arrivo per te ;)

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