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venerdì 30 maggio 2008

Muffins CioccoBanana

Avevo questa ricetta da inserire da un bel po’ di tempo, non ho mai avuto il coraggio visto che il risultato, lo ammetto, è stato una schifezza! Ma dice il proverbio… Sbagliando si impara quindi ve la posto lo stesso… chissà, forse riuscirò a capire dov’è stato l’errore!! Vi consiglio comunque di non farla, non fatevi ingannare dall'aspetto che hanno nella foto, facevano veramente schifo. I muffins avevano un brutto sapore (forse perché la banana che ho usato non era proprio matura? Beh, diciamo che era verde…) e poi la consistenza non era proprio tanto leggera…. In parole povere era come quella di un mattone…. Sicuramente da non rifare!!!!

Ecco a voi la schifezza di pseudo muffins-mattone....


Ingredienti:
150 gr di farina 00
1 banana matura
70 gr di zucchero,
50 ml di latte
30 gr di burro
1 uovo
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1/2 cucchiaio di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Cioccolato fondente a piacere



Procedimento:
in una ciotola mescolare farina + zucchero + lievito + sale + cioccolato. In un’altra ciotola mescolare la banana frullata, il latte, il burro fuso, l’uovo e la vaniglia. Unire le 2 ciotole, versare il composto nei pirottini e infornare per 20 minuti a 180°.

5 commenti:

mangia adesso ha detto...

mi sa che allora oggi non era la giornata per i muffin
anche i miei sono venuti una schifezza ma in compenso solo nell'aspetto per il resto erano buonissimi
passa dal mio blog ti ho chiesto un pò di consigli
ps bello il colore nuove del blog

Daniela ha detto...

carino il tuo blog, complimenti...

Dolcetto ha detto...

Che voglia di parigi!!! Ormai per me l'abbinamento ciocco-banana mi riporta indietro di un mesetto a parigi, quando mangiavo in abbondanza crepes a gauffres con questo squisito abbinamento... mi è rimasto nel cuore e non oso immaginare la bontà di questi muffin!

Mica80 ha detto...

x mangia adesso: per lo meno i tuoi erano brutti nell'aspetto ma buoni!! i miei tutto il contrario! appena posso passo da te...

x daniela: grazie e benvenuta

x dolcetto: quest'estate vorrei andare proprio a Parigi... questi muffins però non sono per niente buoni.... anche se io adoro l'abbinamento cioccolato e banana! ciao ciao

Mariluna ha detto...

oh..;ma sei brava a fare questi muffins, ci devo riprovare anch'io...buoni,buoni tutti...brava...

ps.ops uno per la pausa caffè é sparito?....ce l'ho io...baci

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