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lunedì 13 maggio 2013

Tagliolini al salmone e vodka

Tagliolini con salmone e vodka (8)

Tra una pioggia e l'altra venerdì ci siamo concessi una cena sul lago. Per fortuna il tempo è stato clemente per poche ore e ci ha permesso di goderci in pieno la serata e di farci anche una passeggiata post cena per far scatenare la belvetta (Christian) che durante la cena è stato buono buono! Avevo comprato già da un pò di tempo un coupon per una cena a base di pesce su Groupon, avevo già prenotato tempo fa ma ho dovuto disdire e finalmente siamo riusciti ad andarci. Il ristorante è a Bardolino e si chiama Al Gabbiano, è situato proprio in centro al paese e a 200 m c'è anche un parcheggio quindi dopo aver parcheggiato, siamo andati a cenare e subito dopo abbiamo fatto un giro senza dover nuovamente prendere l'auto. Anche questa esperienza con Groupon è stata positiva e ci ha permesso di risparmiare più di 76 €, infatti da listino avremmo dovuto pagare 111,40 € mentre abbiamo pagato il coupon solo 34,99 € per una cena per due persone che comprendeva a testa un flute di prosecco di Valdobbiadene, un antipasto, un primo, un secondo, un contorno, un dolce, tutto a scelta tra varie proposte e per finire caffè. Erano inclusi anche coperto e una bottiglia d'acqua. Per me acquistare con Groupon è comodissimo oltre che vantaggioso perchè una volta acquistato il coupon non bisogna più pensare a nulla, solo a sedersi a tavola e a godersi la cena. Tra le varie proposte mi hanno colpito particolarmente i tagliolini al salmone e Vodka che ho subito replicato a casa. Li abbiamo accompagnati con un ottimo vino bianco, fresco dalle note floreali: Insolia della cantina Baglio di Pianetto.

Tagliolini con salmone e vodka (7)  

Ingredienti:
250 gr di tagliolini all'uovo Voltan
50 gr di salmone affumicato
1 noce di burro
100 ml di panna fresca
1/2 bicchierino di Vodka
semi di papavero Il Mondo delle Spezie a piacere

Procedimento:
Cuocete la pasta, nel frattempo fate sciogliere una noce di burro in una pentola, aggiungete il salmone sminuzzato e la vodka e fatela evaporare a fuoco vivo. Aggiungete la panna. Scolate la pasta, versatela nel condimento, saltatela in modo da farla insaporire per bene poi impiattate e decorate con una manciata di semi di papavero.

E adesso vi lascio alcune foto della nostra cena:

Groupon - Al Gabbiano Bardolino

8 commenti:

Serena ha detto...

Anch'io ho abbinato quel vino a una ricetta assaggiata in un ristorante dov'ero stata con Groupon!
Io il salmone lo sfumo spesso con la grappa, con la vodka non l'ho mai provato. Dev'essere buonissimo!

raffy ha detto...

che buoniiiiiiiiiiii!!! adoro la pasta con il salmone... i tegliolini poi sono perfetti!!!

Claudia ha detto...

Buoni i tagliolini come formato di pasta.. e salmone e panna sono un cloassico.. intramontabile.. baci e buon lunedì :-)

Memole ha detto...

Che bontà!!!

carpe diem ha detto...

ci sono andata anche io anni fa in questo ristorante, quando ero in vacanza sul lago di garda...
devo dire che questi tagliolini sono davvero appettitosi...

Marcella ha detto...

Buonissima questi tagliolini, la vodka la devo comprare, mai usata. Anche la foto degli spaghetti della cena ispira una certa libidine!

elenuccia ha detto...

WOW che cena, anche gli spaghetto con le cozze avevao un aspetto divino. Ma anche questi tagliolini non scherzano affatto!!

Manuela e Silvia ha detto...

Siamo ancora abbastanza scettiche su Groupon, ma i tuoi acquisti testimoniano che spesso varrebbe la pena provare!
ottimi piatto di pasta questi spaghetti!
bacioni

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