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mercoledì 19 dicembre 2012

Fiorellini al burro

Frollini al burro (2) 
 Alzata, Runner e Set Bottigliette Vega-Direct

Eccomi qui con una nuova ricettima, i fiorellini al burro, ottimi da regalare per il periodo natalizio e golosissimi! in un mese li ho già fatti tre volte per quanto sono buoni e si conservano bene per parecchio tempo. Avrei voluto pubblicare la torta di Christian che lunedì 17 ha compiuto 2 anni ma non sono riuscita a sistemare ancora le foto... La festa è stata bellissima e Chri Chri era felicissimo, si è divertito un sacco ed è stata quella la soddisfazione più grande! Adesso passiamo alla ricetta che ho tratto da questo post. Sono dei frollini burrosi che si sciolgono in bocca...

L'alzata in vetro, il runner e il set di bottigliette sono distribuite da Vega - Direct un negozio di forniture per hotellerie e attrezzature bar dove potete trovare tutto quello che cercate in base allo stile, alla ricorrenza, alle festività

Frollini al burro (1)
 Alzata, Runner e Set Bottigliette Vega-Direct

Ingredienti: 
200 gr burro
80 gr di zucchero a velo
80 gr di fecola
240 gr di farina dolci e sfoglie Molini Rosignoli
1 pizzico di vaniglia
1 pizzico di Fiore di Sale Gemma di Mare
Confettura alle ciliegie Fiordifrutta Rigoni di Asiago
Nocciolata Rigoni di Asiago

Procedimento:
Se avete il Bimby o un robot da cucina la preparazione di questi frollini sarà semplicissima altrimenti potete anche prepararli a mano faticando un pò di più. Io ho inserito nel Bimby burro, farina, fecola, vaniglia e sale e ho azionato fino ad ottenere tante briciole, poi ho aggiunto lo zucchero a velo e ho frullato finchè il composto non ha iniziato ad amalgamarsi poi ho finito di impastare a mano. Stendete l'impasto con delicatezza e ricavate i biscottini con una formina a piacere. Adagiate man mano sulla carta da forno e cuocete in forno per 5 - 10 min a 180°. Fate raffreddare e farcite con marmellata e nocciolata. Conservate in barattoli di latta.

6 commenti:

elenuccia ha detto...

Auguri al tuo cucciolo!!! a quell'età sono davvero deliziosi :)
come deliziosi devono essere questi biscottini, uno tira l'altro.

Federica Simoni ha detto...

tantissimi auguri al tuo piccolo...e che delizia questi biscottini!!!!!!!
Tanti auguri di buone feste!! baci!

rosy ha detto...

Ciao Micaela auguri al piccolo! È complimenti per questi deliziosi biscottini,anche io li faccio spesso... Li adoro...

Serena ha detto...

I fiorellini sono delicatissimi, ma mi fa impazzire anche tutto il setting, quella campana per dolci è bellissima!

carpe diem ha detto...

averlo il bimby!!!questi frollini sono davvero deliziosi

alba ha detto...

auguri al piccolo!!

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