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venerdì 8 giugno 2012

Crocco insalata

Crocco insalata (1)
Bicchiere Acqua Gipsy distribuito da Buti Shop - Tessuti Greengate
Ingredienti:
songino
pomodori
cipolla rossa di Tropea
olive giganti denocciolate Ficacci
Grok gusto classico
Bocconcini di pollo Le Birbe Amadori
olive denocciolate giganti Ficacci
q.b. di olio extravergine Terra di San Benedetto
fiocchi di sale al limone Falksalt
aceto balsamico di Modena IGP Giusti 

Cuocere le birbe in forno per 10 minuti circa e nel frattempo mondate le verdure e disponetele in un'insalatiera, condite con olio, sale e aceto balsamico e completate con le cialde di formaggio e le birbe.
Procedimento:
Cuocete in forno o nel piatto crisp del microonde le birbe di pollo. Nel frattempo lavate e asciugate il songino e i pomodori. Affettate questi ultimi. Affettate anche la cipolla di Tropea e mettetela a bagno per circa 10 min. in una ciotolina piena d'acqua. Mettete in un'insalatiera il songino, i pomodori, la cipolla scolata e asciugata, le olive denocciolate tagliate a rondelle. Condite con olio, aceto e fiocchi di sale poi disponetevi sopra i grok e le birbe di pollo.

Crocco insalata (2)
Bicchiere Acqua Gipsy distribuito da Buti Shop - Tessuti Greengate

16 commenti:

Federica ha detto...

Che bella insalatina sfiziosa e saporita :) Un bacione, buon we

Any ha detto...

Golosa la tua insalata!
Buon fine settimana!

Any ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
raffy ha detto...

che spettacoloooooooooo! troppo golosa, per grandi e piccini..

Mary ha detto...

ottima questa insalata|

Serena ha detto...

Mi piace un sacco il gioco di consistenze, mi hai dato un'idea per domani, guarda... te l'ho detto che siamo impegnati tutto il giorno in una maratona a 8 zampe (2+2+4)? Mi serve qualcosa di superveloce per la sera!!!

Kittys Kitchen ha detto...

Veloce e gustosissima. Non avevo mai pensato che i grok si potevano utilizzare in questo modo originale.
Buon weekend

alba ha detto...

buona questa insalata!!! il fatto che ci siano consistenze diverse mi stuzzica il palato

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Un piatto molto sfizioso tesoro questo piacerà a tutti grandi e piccini!!bacioni,Imma

elenuccia ha detto...

Deve essere davvero buona con quei cubettini croccanti di parmigiano....si davvero sfiziosa

ele ha detto...

wow! che sfizio! fresca e nutriente. brava!

Micol ha detto...

L'estate sta arrivando!!!buona questa insalata!!!

carpe diem ha detto...

oh che bel piatto croccante!!!

Manuela e Silvia ha detto...

Un bel piatto unico, completo e perfetto per chi ha poco tempo, ma fame e voglia di qualcosa di diverso!
baci baci

Mafalda ha detto...

CIAO Mica, che buono questo piatto, io ultimamente vado solo di insalatone! come state?? io sono a casa da sola, tanto per cambiare... Vittorio è andato a correre a verona.
baci baci

Valeria ha detto...

che buona!! un'insalata che mette tutti d'accordo!

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