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mercoledì 26 ottobre 2011

Polenta con salsicce al pomodoro

polenta con salsicce al pomodoro
Bicchieri Acqua mod. Euforia Vetri delle Venezie - Tovaglietta americana Creativitavola - Piatto ovale La Fabbrica della Ceramica

Questa è una ricetta un pò pesantuccia ma viste le temperature la trovo fattibile. Ho preparato le salsicce al pomodoro nel solito modo, quello che ho mangiato sin da piccola e che preparo anch'io e le ho adagiate su un letto di polenta. Il connubio polenta - salsiccia - pomodoro è irresistibile...

polenta con salsicce al pomodoro 2
Bicchieri Acqua mod. Euforia Vetri delle Venezie - Tovaglietta americana Creativitavola - Piatto ovale La Fabbrica della Ceramica

Ingredienti per 4 persone:
600 gr di salsicce
1 confezione di pomodorini di collina Mutti
2 foglie di alloro
1/2 bicchiere di vino bianco
mezza cipolla
olio q.b.
250 gr di polenta istantanea Cascina Brarola

Procedimento:
Preparate la polenta secondo le modalità scritte sulla confezione. Nel frattempo affettate la cipolla in una padella antiaderente e fatela dorare con poco olio. Aggiungete le salsicce e l'alloro, fatele rosolare leggermente e poi sfumate con il vino bianco. Aggiungete a questo punto i pomodorini e fate cuocere per circa 10 - 15 min. Adagiate la polenta su un piatto da portata e sistematevi sopra le salsicce.

12 commenti:

monica ha detto...

Il bello di questa stagione!!

la signora Laura ha detto...

Oh mamma, sono appena tornata a piedi da casa dei suoceri e sono ibernata, un po' di polenta e salsiccia aiuterebbe parecchio!

Manuela ha detto...

Anche se ho appena cenato, un polentino così lo mangerei volentieri!! Complimenti cara! UN bacione.

Mary ha detto...

Che bel piatto di polenta con salsiccia

Mafalda ha detto...

che buono mika!

elenuccia ha detto...

La polenta con la salsiccia è un "must" a casa mia. L'ho sempre mangiata sin da piccola e nelle giornate fredde e brutte come queste ci sta proprio bene :)

Olga ha detto...

le adoro!!!!!!!!!!
sono buonissime!!!!!!!!

Simona ha detto...

Sono le quattro e mezzo e ho fame!Fai te :-D sto piatto a quest'ora è una goduriaaaaa!!

stefy ha detto...

Adoro la polenta....e quelle salsiccie sopra ci stanno proprio bene.........bacini

eli ha detto...

Proprio questa mattina parlavo di polenta con un'amica!
Una ricetta semplice e supergustosa!
Che buona!!!!

Babi ha detto...

Ho da poco finito di pranzare, ma la foto di questo piatto mi fa venire voglia di ricominciare!! Buona domenica
Babi

pharmacy reviews ha detto...

Tagliare a dadini il petto di pollo. In una wok (o in una padella antiaderente giardino poi cambio il pannolino a Christian e intanto sono già le 10 ed io non ho ancora fatto colazione.

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