Nel frattempo di sistemare le ricette appena fatte ecco un contorno / antipasto veloce veloce che risale a un po’ di tempo fa. Da oggi ho deciso di mettermi a dieta visto che durante le feste ho preso 4 kg…. Mi fa rabbia pensare che ci ho messo 3 mesi per perderli e 15 giorni per riprenderli!!! Ma si può?? D’altra parte l’unico mezzo che ho è proprio controllare l’alimentazione perché di andare in palestra la sera dopo essere stata fuori di casa per lavoro dalle 8 di mattina alle 20 di sera non mi va proprio! E oltre a non averne voglia non ne avrei neanche il tempo visto che ho anche una casa, un marito, un cane e un criceto a cui badare!! Intanto se non altro con la dieta inizio a risvegliare un po’ il metabolismo ormai rallentato!
Ingredienti (le quantità sono a piacere):
Finocchi
Scamorza
Pomodorini
Capperi
Origano
Pangrattato
Wurstel
Grana
Sale
Pepe
Olio
Procedimento:
Tagliare a spicchi i finocchi, lessarli in acqua salata. Ungere una pirofila da forno con un po’ di olio, mettere poi sul fondo un po’ di capperi, origano, grana, sale, pepe e pangrattato. Disporre gli spicchi di finocchi sul condimento. Cospargere con pomodorini a dadini, scamorza, wurstel, capperi, origano, pangrattato, grana, olio, sale e pepe. Infornare per 20 minuti circa a 200°.
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56 commenti:
fantastica la tua ricetta!!!
gli ingredienti mi piacciono uno più dell'altro e il risultato è deliziosissimo!
dieta?che brava!!dovrei iniziare anch'io ma nn ci riesco proprio!!infatti mi raccomando nn passare da me oggi:) la ricettina nn è proprio per la dieta:))
bacioniiiii!!!
devono esser proprio buoni (mannaggia la dieta!)
sei giusto in tempo per parteciapre a questo http://panealpanevinoalvinoblog.blogspot.com/2009/10/nuova-raccoltail-finocchio.html
non so magari ti pò interessare
eh già carissima sono appena passata e anche se non è proprio dietetica la tua ricetta mi piace moltissimo!!!
Ciao cara, che bontà!!!! Anche io sono a dieta, non ho osato pesarmi ma credo di averne presi parecchi di kg....ma come si fa? Che rabbia, cucinare e mangiare leggero mi mette tristezza!!!!Mal comune.... baci
Lisa
@ PAsticciona: grazie per avermi ricordato la raccolta di Antonella, pensavo fosse già scaduta!!
@ Lisa: infatti, la cosa che mi consola è che è un male comune!
Non ho parole....oggi ci corriamo dietro, stavo proponendoti di farla partecipare alla mia raccolta e mi è arrivata la tua notifica! ;D
Grazie mille....vado ad inserire!
P.s.....sono a dieta anche io, per fortuna ho parecchi arretrati....shhhhhh ;DD
Bacio grande!
ma che buona la tua ricettina soprattutto sfiziosa per proporre diversamente i finocchi che di solito finiscono sempre nelle nostre magre insalate conditi con un pizzico di pepe...così si prendono la rivincita!!!!
bacio e lascia stare la dieta;-)
Davvero squisiti , li provo! Clementina
che colori questa ricetta micaela e poi fare la dieta o per lo meno purificarsi con questi piatti freschi e golosi sono davvero l'ideale!!sarebbe ora che iniziassi anch'io ma mi manca la volontà:-)...e poi sono troppo golosa cmq è ora di porre rimedio tu post ricette lught ed io ti seguo a ruota:-)bacioni imma
I have never cooked Fennel, we have eaten it raw at the end of the meal plenty of times, and of course in a salad, but never cooked. Will have to try. Excellent recipe!
hai sempre nuove e gustose idee, e ke gustose..grazie .. adoro i finocchi ma nn li ho mai provati cosi', Micaela.
mmm... sembra buonissimo!
io non ho avuto il coraggio di pesarmi ancora!!! :)
Ottima ricetta Micaela, così i finocchi acquistano sicuramente tanto sapore!
che delisssia !!!! ho pranzato da poco ma me li papperei tutti :P
Un bacione e buon inizio settimanaaaaaaaaaa
Non sono neanche le 3 e mi è tornata la fame a vedere questo bel piatto :( ciao ciao dieta!
Sei sempre molto brava!
Che buoni cucinati così!!!
Bravissima, anche se non li amo moltissimo, mi hai fatto venire voglia di provarli....
baci!!
Anch'io come te sto cercando di perdere quei chili presi durante le feste,che strazio!
Finocchi e wurstel è un accostamento che non ho mai provato ma che mi spira parecchio
un bacione
carinissima questa idea!!! Würstel e finocchi...gnam gnam!
Se ti consola da oggi a dieta siamo in due (anzi mi sa che siamo anche in più di due leggendo i commenti qui sopra), a sto giro ho un tantino esagerato mi sa!
Devono essere golosissimi questi finocchi, un bacio.
Che bontà i finocchi fatti con i wurstel! Un paio di finocchi ed una decina di rose del deserto e la mia cena sarebbe perfetta!
Ciao Mica, un bacione!
Micki, se il regime alimentare è questo, anch'io desidero mettermi a dieta, nonostante in quest'ultimo periodo mi sta importando poco dei kili che vengono, vanno e ritornano, insomma fanno i fatti loro!
Ricetta sfiziosa leggera e gustosa!
Baci gioia :-)
Che bella che sei!!! Devo occuparmi di un marito, un cane e un criceto!!! Scommetto che baby Ariel è quella che ti dà più da fare di tutti ;-) Il contorno è delizioso, io non sono un'amante dei finocchi, ma così mascherati credo proprio che mi piacerebbero!
We.. sarà che io ste ricettine veloci e gustose le adoro!!!!! Per la ginnastica sai come ho fatto io che non h tempo cme te??? mi son fata regalare per Natale la Wii fitness plus.. e 3 volte a settimana faccio esercizi per na mezz'oretta al giorno!! bè.. fanno.. fanno!!! :-))))Smack!!!
Che buona la tua ricetta, davvero stuzzicante.
baci
cristina
Devono essere fantastici!!!Dopo le feste ahimè...la dieta è d'obbligo!
UN ABBRACCIO
che ricettina gustosa!è un modo per mangiare piu' verdure!!
un bacione grosso grosso a te e a Perla!
Bellissimo e davvero buonissimi i tuoi finocchi! non li abbiamo mai provati così..alla pizzaiola ;)
ma siamo ancora in tempo!
un bacione
ma devono essere eccezionali!! gustosi e saporiti!! segno!!
Interessante questo piatto....
visto che è un periodo che i finocchi fanno parte assoluta delle mie cene,e stanca di farli gratinati a modo mio, voglio provare questa colorata ricetta...ma che dici, a calorie come saremo messe? ahahah..
p.s. sono in impaziente attesa di tuoi nuovi post
Bellissima ricetta! Dalla foto ero convinta che fosse una pizza...
Non te la prendere per i kili in piú, andranno via cosí come sono arrivati :-)
Buona serata!!
Non mi parlare di dieta!! rispetto al peso a cui ero abituata sono un bel pò di più!!mannaggia devo decidermi anch'io!!!Adoro i finocchi e questa tua preparazione li rende ancora più buoni!!!
Ciao Morena
Ho tutti gli ingredienti, domani li provo devono essere buonissimi, complimenti Micaela, baci!
che buoni i finocchi così...scommetto che la mia gnoma li apprezza di sicuro....dai dai anche io cerco di stare leggera...non voglio nemmeno vederla la bilancia ;)
wow complimenti vien proprio voglia di farsi un'abbuffata di finocchi anche se non è una verdura che mangio spesso...
buona settimana,
Marco Michele
CN
Una ricetta simile la faccio in padella,aggiungendo più pomdoro così evito la lessatura e in più aggiungo il peperoncino,cmq in entrambe le versioni sono squisiti :P
un piatto gustoso che non crea neanche sacrificio :D perfetto! ;)
sicuramente meglio della solita pasta sfoglia che solitamente racchiude wurstel e formaggio filante... eheh
*
magari così riesco a far mangiare i finocchi ai bimbi???? Brava
sembrano gustosi! sei proprio sicura che vadano bene per la dieta?
ciao
Non capisco Micaela..tu sei bellissima,le vedo le tue foto su Fb...vabè^^
I tuoi finocchi mi intrigano parecchietto...
chissà magari preparati così riesco a farli mangiare all amia pupetta !
Fenomenaleee!!! devono essere davvero buonissimi questi finocchi... che fame!
io non so mai come cucinare i finocchi, nonostante mi piacciano da morire!!grazie x questa bella idea....condivido in pieno la mancanza di tempo di fare alcunchè oltre a casa,lavoro,famiglia,cane,madre anziana ecc..ecc..
Che buoni, adoro i piatti filanti!!
Bravissima! :)
Ciao,Laura ;)
Perfetto per un inverno coccoloso!
Tesoro premio per te...ti aspetto vieni!!
abbinamento mai provato che mi incuriosce!!! :) bella proposta!
Devono essere deliziosi, fanno gola soltanto a guardarli! Mi piace moltissimo questo modo fast di rielaborare le ricette, rendendole ultra-sfiziose! Brava, come sempre!
Bacioni...
Ele :)
mmmm una ricettuzza coi fiocchi!! bella e saporita!! e i rotoli aumentano!! :D ma ne vale proprio la pena!! :D un bacio!
Questi finocchi sono semplicemente favolosi! Golosissimi!
Questi finocchi sono semplicemente favolosi! Golosissimi!
ciao Micaela..adoro i finocchi e questa ricetta è davvero invitante..segnata li provo di sicuro..ciao a presto!!!
Ottimi! Va beh, senza wurstel che non mi piacciono, ma tanto basta tutto il resto a dare sapore. Grazie carissima!
Ciao Micaela, stavo cercando una ricettina con i finocchi per questa sera ed eccomi qui! Grazie per la dritta ;-)
con l'occasione mi sono aggiunta ai tuoi followers. se ti va passa anche tu a trovarmi.
a presto!
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Buona idea..io l'ho fatta senza capperi e grana con wrustel di pollo e con galbanino...,
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