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giovedì 8 gennaio 2009

Pancakes allo yogurt



Voi non potete immaginare quanto sono buoni i pancakes! Fino ad ora li ho sempre visti su diversi blogs ma non mi è mai venuta l’ispirazione giusta per provarli. Quando ho visto questi, con l’occasione che avevo uno yogurt da smaltire e non avevo preparato nulla per colazione li ho finalmente provati. Ho letto che di solito si mangiano accompagnati da sciroppo d’acero, io che lo sciroppo d’acero non lo conosco e non so neanche cosa sia e dove trovarlo li ho spalmati con la nutella e sono stati troppo buoni. Vi riporto la ricetta così come l’ho copiata da Mariluna.

Ingredienti:
2 uova
2 yogurt
150 g. di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
1 bustina di zucchero vanigliato
burro.




Procedimento:
Mescolare tutti gli ingredienti insieme, con un cucchiaio di legno, rendendo l'impasto morbido e omogeneo.
Cuocere sul gas non troppo forte, in una pentolina piccola, spennalarla di burro fuso, versare un cucchiaio di pasta per formare una piccola crepe, appena si formano delle piccole bolle sulla superficie, girarla dall'altra parte e cuocere per un minuto. Proseguire con il resto della pasta per circa 16 piccoli pancakes. Servire caldi con sciroppo d'acero o con del miele o con nutella o cioccolato fuso.





40 commenti:

CoCò ha detto...

Ho già stampato la ricetta questa la provo subitissimo.

Arietta ha detto...

wow sono spettacolari! mi segno la ricetta per una futura colazione! con lo yogurt mi ispirano ancora di piu! non li ho ancora mai provati e nemmeno lo sciroppo d'acero, però so che lo puoi trovare al naturasì, alla fine deve essere una specie di miele/dolcificante sciropposo appunto!
un bacio!

Lady Cocca ha detto...

Ciao Miki..non ho mai provato a farli e neanche a mangiarli...che dici sono dolci esageratamente o no??? vorrei provare a farli appena finisco la brioche fatta ieri!!!
un bacio Lidia

Claudia ha detto...

Ma sono davvero ottimi.. io per via dello yogurt non potrò mai assaggirali.. uffaaaaaaaaaaaaaaaaaa .-(.. Mi rifaccio l'occhi con i tuoi....

Luca and Sabrina ha detto...

Mamma mia, che voglia ci hai messo! Li prepariamo oggi stesso, sarà il nostro dolce dessert! Lo sciroppo d'acero è delizioso, non ce l'abbiamo in casa, ma quasi quasi faccio un salto a prenderlo. Io lo trovo tranquillamente al supermercato. Altrimenti anche con le marmellate devono essere super e quelle non ci mancano! Grazie di cuore per questa ricetta, un bacio!
sabrina&Luca

manu e silvia ha detto...

Ciao! anche noi li abbiamo visti spesso, ma non ci siamo mai decise a provarli! comunque hai rimediato un'ottima colazione!!
bacioni

Pamy ha detto...

ti sono venuti benissimo!!!io li ho provai una volta tanto tempo fa e ho fatto un dissrto!!!ci riproverò;))

valina ha detto...

Quanti ne vengono cn qst dosi?

Lalla ha detto...

buoniii mi ricordano quand ero piccola e li preparavo con le amiche... i nostri esperimenti culinari!
bacioni

Camomilla ha detto...

Ciao carissima!
Io non li ho mai assaggiati nè provati, però ci penso da tempo ai pancackes... ho visto che è anche possibile farli di forme diverse utilizzando le apposite formine, troppo belle!
Un abbraccio e buona giornata!

Chiara ha detto...

sono venuti benissimo!!!fanno venire una tale voglia!!!buonissimi!!e se li preparo per pranzo?corro!

michela ha detto...

buoni!!
Mi fai venir voglia di farli subito.

Le Pappe di Alessandra! ha detto...

Lo sciroppo d'acero..è un'altro prodotto americano secondo me eccezionale...
Però i tuoi pancakes....sai che li hai fatti belli anche da vedere?!
E poi lo yogurt deve star benissimo,li devo fare anch'io,xkè il sabato mattina è il giorno della COLAZIONE CON CALMA!l'ho dovuta istituire x stare seduta in pace per un po'!

les recettes de Céci ha detto...

hummm..moi j'adore les panckes...au yaourt ça doit etre bien sympa...

Bisous

pizzicotto77 ha detto...

Ciao, finalmente passo a trovarti. Buon anno!!! Io i pancekes li ho fatti con il prepparato già pronto, i tuoi devono essere molto buoni. Copio copio!!!! Un bacione

Sara ha detto...

Anch'io ho sempre voluto provare ma poi non l'ho mai fatto, lo sciroppo d'acero lo puoi trovare tranquillamente nei supermercati, ma io non mi son mai fidata del sapore, mi sa che per un giorno dico addio alla dieta e li farcisco come te!!!!

Lo ha detto...

ti sono venuti perfettissimi...che buoni veri i pancakes....slurps slurps...buona giornata

Maya ha detto...

ma sono anche semplicissimi!!!! be' mi hai incuriosito!!!!!!magari li provo! Buona giornata

golosòtopi ha detto...

Io adoro i pancakes! Questi in particolare mi sembrano deliziosi! COpio la ricetta e li proverò quanto prima!
Un bacio grande!

Laura ha detto...

Wow! Io adoro i pancakes e questi con lo yogurt sembrano buonissimi! Alla prima colazione del weekend li faccio!!! Ciao Laura

Denise ha detto...

mamma mia...questi devo provarli! Negli U.S.A. non sai quanti ne ho mangiati...poi con lo yoghurt devono essere spettacolari!!

Carolina ha detto...

Uh, i pancakes!!! Mi ricordano la mia lunga permanenza in Australia, dove tutte le colazioni erano a base di pancakes diversi. Mirtilli, banane, sciroppo d'acero...
Questa mi mancava, credo che la aggiungerò alla mia collezione!
Buon pomeriggio!

Onde99 ha detto...

Ma ti sono venuti benissimo!!! Sei davvero brava, io a colazione è già tanto se riesco a mettere sul fuoco il caffè senza ustionarmi... Ma lo sciroppo d'acero lo devi proprio provare, è la loro morte!!!

Snooky doodle ha detto...

mamma mia che bonta! io gli adoro i pancakes e con la nutella. io aggiungo pure burro d aracchidi con la nutella. una bomba di calorie ma ne vale la pena :)La prossima volta provero questa ricetta :)

Romina ha detto...

Ciao, mi chiamo Romina, è la prima volte che ti scrivo, ti ho scoperto stamattina che ero in cerca di una ricetta x le zucchine ripiene...e ho trovato anche quella bellissima torta salata con la salsiccia poco sotto...ora torno x stampare e trovo i pancakes...li adoro mi ricordano le ferie :)...felice scoperta questo blog...io ho ancora moooolto da imparare! Posso sbirciarti....Un bacione...

manu ha detto...

posso venire da te per il te??? senti piatto e tazza spettacolari come anche quello che c'è dentro!!! un bacio

Luciana ha detto...

Ciao Michela e buon 2009!!!
Sembrano davvero soffici questi pancakes allo yogurti, da provare subitissimo ;-)
Bacioni!

sweetcook ha detto...

bbbbbbbbboni!! Con lo yogurt li cercavo da tempo e puff, eccoli quà, poi a te sono venuti meravigliosi, quindi non mi resta che provarli:)

Alessia ha detto...

Buoni!
lo immagino sì, c'era un mio collega che ce li portava con tanto di sciroppo d'acero perché aveva fatto un master negli States...
E poi svegliarsi la mattina col profumo che fanno..

A.

dolci a ...gogo!!! ha detto...

che voglia mi hai fatto venire !!mai provati ma devo rimediare;-)baci

unika ha detto...

ho trovato tante volte questa ricettina ma non mi ha mai attirato...forse perchè parlavano di sciroppo d'acero...miele e altre cose del genere che non mi attirano...tu hai parlato di nutella...hai fatto il miracolo...ne mangerei volentieri una...:-) un bacio
Annamaria

Gaijina ha detto...

davvero sono così buoni?? neanche a me hanno mai ispirato molto... che dici, da provare??

Isabel ha detto...

Però che bella ricettina, sempre eccellente!!! Un bacione grande, a presto!

may26 ha detto...

♪♪♪mmm io li adoro (-_^)bravissima Micaela mi piace la variante con lo yogurt (^_^)
ciao baci baci ♪♪♪

Vale ha detto...

Che buoni!!Li ho sempre comprati già pronti,devo decidermi a prepararli io!!Con la nutella devono essere la fine del mondo...e ti sono venuti davvero bene!Anche l'occhio vuole la sua parte! ;-)
Tanti auguri per un gioioso 2009!

Dida70 ha detto...

Io adoro i pancakes in tutte le salse, proverò anche la tua versione, con lo sciroppo d'acero secondo me sono il massimo, io ne ho comprato un 'bottiglione' in erboristeria, se non lo hai mai provato almeno una volta devi, è delizioso, io lo uso anche nella 7 vasetti, da un aroma buonissimo, la prima volta che l'ho provato e me ne sono innamorata è stato sui Doughnuts a Fontana di Trevi, mmm che sapore!!!
ti abbraccio e buon week-end!
dida

Mirtilla ha detto...

con questa ricetta mi tocchi da vicino,adoro i pancake!!!!
li ho anche messi come sfondo del blog!!!
un bacione,sei stata bravissima!!

Pippi ha detto...

...io non solo non li ho mai fatti...ma non li ho mai neanche mangiati....però so dove puoi trovare lo sciroppo d'acero...al supermercato Conad e Esselunga dove c'è lo zucchero! heheheeh
un bacio Pippi

Micaela ha detto...

@ Cocò: hai fatto benissimo!
@ Arietta: proverò a cercarlo, anche secondo me dev’essere una specie di miele liquido!
@ Lady Cocca: Lidia se li mangi spolverati con zucchero a velo non dovrebbero essere troppo dolci, se poi come me gli metti sopra la nutella diventano sì dolcissimi!!! Puoi provarli abbinati magari a un po’ di confettura poco zuccherina!! :-)
@ Claudia: mi dispiace!!! Sei intollerante? Non c’è un prodotto sostitutivo? Mannaggia!!!
@ Luca and Sabrina: di niente, sono contenta di avervi stuzzicato l’appetito! Provate e poi fatemi sapere! :-P
@ Manu e Silvia: neanch’io li avevo mai provati prima ma effettivamente è semplicissimo farli e danno molta soddisfazione!
@ Pamy: riprova, vedrai che ti verranno bene la prossima volta!
@ Valina: dipende dalla grandezza, all’incirca 6 – 8
@ Lalla: eri una brava cuoca già da piccola allora ;-)
@ Camomilla: davvero esistono le formine per i pancakes? Non le ho mai viste! Tutte tu le vai a scovare? :-P
@ Chiara: io li vedo meglio per la colazione ma se proprio non resisti falli anche per pranzo :-)
@ Michela: bè in effetti come spuntino non ci starebbero tanto male :-)
@ Le Pappe di Alessandra: io faccio “COLAZIONE CON CALMA” sabato e domenica mattina… gli altri giorni è un punto interrogativo: dipende da quante volte ritardo la sveglia! A volte faccio colazione in macchina mentre guido, altre volte in ufficio e altre volte mentre preparo il pranzo da portarmi via! W la COLAZIONE CON CALMA!!!
@ les recettes de Céci: Cèci a chi lo dici, da quando li ho provati li vorrei sempre a colazione!
@ Pizzicotto: ciao tesora, grazie, buon anno anche a te! Per quanto riguarda i pancakes per quanto è semplice farli non vale proprio la pena comprare il preparato già pronto, provali, ci metti un attimo! :-)
@ Sara: che rottura la dieta, non nominarmela perchè è li che mi aspetta!!! Uffi!
@ Lo: grazie cara!
@ Maya: provali pure :-)
@ Golosòtopi: Silvia copia pure! Un bacione
@ Laura: ok, provali e poi fammi sapere!
@ Denise: io sono stata in america ma non li ho mai provati che rabbia!!! Mi accontento di questi ma se torno in America li provo di sicuro!
@ Carolina: immagino che buoni con i mirtilli!!! Che bello, sei stata in Australia? Anch’io vorrei visitarla!
@ Onde: davvero? Allora lo proverò!!
@ Snooky Doodle: addirittura? Allora devo provarlo anch’io l’abbinamento burro d’arachini – nutella, dev’essere buonissimo!! :-)
@ Romina: ciao Romina e benvenuta! Puoi sbirciare e copiare quelli che vuoi! :-)
@ Manu: certo!!! Un bacione
@ Luciana: grazie cara, altrettanto a te! Un bacione
@ Sweetcook: provali pure!!! :)
@ Alessia: che fortuna avere un collega che ti porta i pancakes :-P
@ Dolci a gogo: Imma devi provarli :-)
@ Unika: Annamaria effettivamente quando si trovano ingredienti strani spesso si cambia direzione, io li ho italianizzati, ti garantisco che con la nutella sono buonissimi :-)
@ Gaijina: io te li consiglio, a me sono piaciuti un sacco!
@ Isabel e May: grazie care!
@ Vale: grazie cara, auguroni anche a te! Ma sai che non ho mai trovato i pancakes già pronti in giro?
@ Dida70: davvero è così buono!!! Allora oggi corro in erboristeria! Dev’essere buonissima la 7 vasetti con lo sciroppo d’acero. Grazie del suggerimento!
@ Mirtilla: grazie tesora!
@ Pippi: :-) che occhio vigile che hai!!! Lo cercherò di sicuro! baci

Fiorella72 ha detto...

E QUESTI????? DA DOVE SONO USCITI????? Cercavo i pancake da un pò di tempo, ma non avevo voglia di fare altri esperimenti malriusciti, mi volevo affidare a una foodblogger "sicura" :-DDDD
ora me li salvo subito, come ci stanno con la marmellata di mirtilli secondo te? bacibaci a presto tesorina!

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