Muffins alle mele

Ragazze perdonate la mia latitanza da martedì ma il mio caro maritino mi ha contagiato la sua influenza :-/



Quando ho visto questa ricetta qui ho capito che sarebbe stata ottima! Le foto molte volte parlano più delle parole, motivo per cui cerco sempre di metterne diverse. Questa ricetta è completamente diversa da questa che avevo provato tempo fa che non vi consiglio assolutamente di provare! Questi sono ottimi! Ringrazio Onde per avermi fatto trovare la ricetta del muffin alle mele perfetto! Passiamo alla ricetta; ve la riporto pari pari come l’ha scritta Onde perché è già perfetta così!



Ingredienti:
180 gr. di farina
160 gr di zucchero
100 gr di burro
3 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 mela sbucciata e tagliata a dadini
1 manciata di uvetta
1 manciata di noci spezzettate



Procedimento:
Il solito dei muffin. Si infornano a freddo, poi, al raggiungimento della temperatura di 180°, si controlla il livello di doratura e si sfornano quando sono gonfi e coloriti.