Visto che è ancora in corso la raccolta di torte di mele di Laura approfitto per postare un'altra ricetta di torta di mele, questa volta con il burro. Questa torta è meno "melosa" rispetto alla precedente perchè le mele vanno solo in superficie. L'interno è molto simile a una torta margherita! questa torta piace anche a chi di solito non ama particolarmente le mele! L’interno non è umido, me resta soffice e asciutto!
Ingredienti:
100 gr di zucchero
100 gr di burro morbido
150 gr di farina
2 uova
1 tazzina da caffè di latte
scorza grattugiata di un limone
1 pizzico di sale
2 mele
1/2 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di zucchero di canna
Procedimento:
impastare con le fruste uova più zucchero, aggiungere la scorza di limone, il burro morbido a pezzettini, la farina, il pizzico di sale, il lievito e infine il latte. Versare in uno stampo da 22 - 24 cm di diametro imburrato e infarinato, disporre a raggiera le mele a fettine e cospargere con zucchero di canna. Infornare per 40 minuti a 170°.
Con questa ricetta partecipo all'iniziativa del blog Essenza di Vaniglia. Per il regolamento vi mando qui.
AGGIORNAMENTO PREMI
Continuano i premi :-P, ogni volta che ne ricevo uno mi fate troppo contenta! questa volta le due "benefattrici" sono le care Manu e Claudia! Grazie mille a entrambe!
Visto che le premiazioni sono sempre difficili questa volta lo dedico a tutte voi che passate a trovarmi! :))
AGGIORNAMENTO N° 2: Anche la carissima Laura mi ha assegnato il premio Dardos!!! grazie Laura, sei un tesoro! ;-)
Ringrazio inoltre la cara Pizzicotto che mi ha riassegnato il premio dolce memole!!! :-P
AGGIORNAMENTO n° 3: ho ricevuto sia il premio dardos che il premio dolce-memole anche da Stellabianca :-) e il premio Dardos dalla dolcissima Nina grazie di cuore a entrambe :-)
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34 commenti:
grazie mille micaela! ha un aspetto delizioso: alta e soffice!!!
un bacione!
Concordiamo! sembra davvero soffice! Le mele in superficie gli danno quel tocco di originalità!!
Davvero buonissima!!
bacioni
ma deve essere buonisima!!!! certo che con le vostre ricettine di mattina.. mi state facendo venire una fame!!! inizio ad avere la bavettina che scende all'angoletto della bocca.. co tanto di gocciolina.. hihihihihi
Mi piace anche questa, non saprei scegliere...ehm...devo assaggiare :P
Bravissima!
Questa torta è davvero bellissima, ha un aspetto molto invitante!
La torta di mele è sempre buona u gustosa, buona giornata baci !!
Buonissima questa versione!!!!!!!!
Un bacione
come volevasi dimostrare la tua torta è meravigliosa!!!!!!!!sempre bravissima!!!!!baci claudia
Buona anche questa....le proverei proprio tutte!
Un bacio.
@ Laura: di niente!!! se riesco, ne provo delle altre!
@ Manu e Silvia: grazie care!
@ Claudia: eheh, la cosa è reciproca!!! bisogna sbavare in silenzio e aspettare l'ora di pranzo!
@ Roxina - Onde - Mary - Morettina - Claudia e Maddea: grazie care!
buonissima!!!!sei bravissima!!!
le torte di mele sono sempre buonissime! questa è proprio riuscita bene, me ne passi una fettina? ciao
Che bella questa torta. Mi piace proprio.
Bacioni!!
tesora, questa è la classica torta di mele che ha sempre fatto mia mamma quando ero piccola,prima che scoprissimo le torte "melose", che per me sono più recenti...mentre ricordo benissimo queste tortone margherita spugnose con su le mele con la crosticina! yum! ps.grazie di cuore del premio :-) un bacione
che bella torta....complimenti! buona giornata
meravigliosa! adoro le torte di mele!
:-*
che bella michi! brava, questa è venuta più alta dell'altra che hai fatto! per curiosità, che mele hai usato? baciotti e complimenti per i premi!
E adesso come facciamo che sono venuta a consegnarti lo stesso premio che ti hanno dato?
Ecco qua il premio.
Un bacio
E' perfetta per mio papà che ama le torte di mele con le mele solo sopra, perchè ama sentire tanta pasta... Non c'è niente da fare: gira che ti rigira la torta di mele è il top!
@ Manu: Grazie cara!!!
@ Laura: ma certo! ;-P
@ Kristel: sono contenta!
@ Arietta: il premio te lo meriti!!! ;-), hai ragione, anche mia madre l'ha sempr fatta così la torta di mele! un bacione anche a te!
@ Lo: grazie, buona giornata anche a te!
@ Sere: a chi lo dici!
@ Babi: ho usato le solite mele Golden anche se ho letto che le migliori per le torte di mele sono le Fuji!
@ Laura: questo si che è un problema!!!! scherzo!!! facciamo che me lo prendo lo stesso con immenso piacere!!! un bacione!
@ Dolcetto: è vero, la torta di mele è intramontabile! :-)
te lo hanno già dato mannaggia...va beh, doppio premio!
Anche io ho un premio per te...ed anche se lo hai già ricevuto spero ti faccia comunque contenta.
@ Stellabianca - Gaijina e Nina: siete tre tesore!!!! siete tenerissime :-P anche se ho già ricevuto i premi, accetto volentieri anche i vostri!! anzi ve ne sono grata! un bacione!
Che bella io adoro le torte di mele mi copio la ricettina ciao
Grazie Sorby!!!
se passi da me cè un premio che ti aspetta baci !!
Buonaaaaaaaaaaaaaaaaa! Che bello tante belle ricettine di torte di mele tutta da divorarmi :)
ho visto che hai gia il premio spero vorrai accettare anche il mio....questa è un'altra ricetta che devo provare..brava Micaela
Ora mi ci dovrò cimentare anche io con queste mele!!!!!Complimenti per il premio
che morbidezza questa torta!!!!!
soffice e delicata! ;-) a presto Pippi
anche io ti ho assegnato un premio, lo hai già, ma mi fa piacere donartelo! ciao
@ Mary: grazie cara!!! arrivo!
@ Camalyca-la mucca pazza: grazie per essere passata a trovarmi, ricambierò al più presto :-)
@ Tittina: ma certo che lo accetto volentieri! arrivo!
@ Maya: allora aspettiamo anche la tua ricetta! :-P
@ Pippi: grazie cara!
@ Laura: ed io lo accetto volentieri e ti ringrazio di cuore! :-P
Carissima per passi da me c'è il premio dolcezza per te...ho notato che già ce l'hai...accetti anche il mio :-( ciao
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