.jpg)
Ingredienti per 2 persone:
500 gr di gnocchetti di patate
100 gr di salmone affumicato
½ cipolla tritata
1 bicchierino di brandy
125 ml di panna da cucina
1 noce di burro
4 foglioline di menta
.jpg)
Procedimento:
In una padella abbastanza ampia far dorare la cipolla con una noce di burro. Aggiungere il salmone tagliato precedentemente a listarelle, sfumare subito con il brandy per mezzo minuto e spegnere il fuoco. Aggiungere le foglioline di menta tritate. Cuocere gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e farli saltare in padella con il salmone. Incorporare la panna, mescolare ancora un po’ e servire.
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
22 commenti:
Che bontà! Adoro gli gnocchi, adoro il salmone, ricetta copiata ^^
Sei bravissima! Se mi dici poi che gli gnocchi li hai fatti te...di più :P
Un bacio
Anche noi di solito faccimo la pasta, mna questi gnocchetti sono davvero buoni!
La menta ci piace proprio...e sicuramente ce la metteremo anche noi!
Deliziosi!!
bacioni
Buonissimi! Sembra strano, ma gli gnocchi si sposano benisismo col pesce, se hai occasione provali anche con i gamberetti!
mmm che buoni...mi ispira tatno l'abbinamento con la menta
wowwwww che bel sughetto!!!! anche io lo uso per la pasta ma con i gnocchi mai provato buonissimo!!!!
baci Ely
Ma dai, con gli gnocchi!! Mai provato, ma se dici che sono buoni, mi fido ;)
Ovviamente, me la copio :)
Bacioni.
ma che buoni!!! adoro gli gnocchi!!
non li ho mai fatti neanche io con il salmone.... ma saranno sicuramente fantastici visto il risultato.. e a quest'ora poi....Che fame!
ma che idea salmone e menta!! è bella
Il salmone con gli gnocchi non l'ho mai provato nemmeno io, ma devo dire che il risultato è davvero ottimo!! Gnam!
@ Roxina: Grazie cara!!! gli gnocchi però li ho comprati già fatti!!! avevo poco tempo ;-)
@ Manu e Silvia: provatela! un bacione!
@ Onde: con i gamberetti devo provare assolutamnete!
@ Lo: graziee!
@ Ely e Flavia: Provate anche con gli gnocchi! a me sono piaciuti tanto!
@ Pamy: anch'io!!! mi piacciono un sacco!
@ Maya, Gunther e Stefy: Provate! non ve ne pentirete!
baci
Che buoooooooooni!!!!!!!
che piatto delizioso, bella combinazione di ingedienti !!
wow questo e un piatto che mi piace molto. pero non l'ho mai provato con gli gnocchi . di solito con la pasta. mi hai fatto venire fame
urca!! che bel piatto!!! sei bravissima e piena di inventiva!!!
un bacione cricetina e buona serata!
Mmmm..hanno un aspetto favoloso...poi con la menta davvero mi intrigano!
baci
Wahouuuu, ils sont vraiment beaux ces gnocchis... un vrai régal...
bisous
guarda e pensare che oggi nn sapevo con cosa condirli gli gnocchi e ho optato per il semplice ma gustoso pesto alla genovese... a saperlo ti scopiazzavo la ricetta!
baci
Che buoni. La dolcezza del salmone e la freschezza della menta. Semplicemente fantastici§ Questa me la copio!!
Bacioni!
che buoni..cucino spesso la pasta al salmone, ma sinceramente l' abbinamento con la menta mi è nuovo...bella idea!!!!
Grazie cara..continua a seguirci...
Baci
laura
hanno un aspetto delizioso..un bacio..Tittina
Grazie a tutte, sono contenta che la ricetta sia stata di vostro gradimento! ;-P
un bacione
Posta un commento