Home ................. Archivio ricette .................. Scrivimi .................. Le mie foto su Flickr .................. Recensione prodotti no food

martedì 1 luglio 2008

Pollo alla cacciatora

Un classico che viene sempre apprezzato…



Ingredienti per 2 persone:
4 pezzi di pollo
250 ml di pomodorini in scatola
4 foglie di alloro
5 bacche di ginepro
½ cipolla
½ bicchiere di vino bianco
Olio – sale q.b.

Procedimento:
Togliere la pelle al pollo. In una pentola affettare sottilmente la cipolla e farla dorare leggermente con poco olio. Aggiungere i pezzi di pollo e farli rosolare per qualche minuto. Aggiungere l’alloro e il ginepro e bagnare con il vino. Far evaporare quest’ultimo rigirando il pollo di tanto in tanto. Versare poi i pomodorini, salare e far cuocere con il coperchio per circa mezz’ora (dipende dalla grandezza dei pezzi di pollo).

15 commenti:

Precisina ha detto...

Quante belle cosine...cara, promette bene, abbiamo gia' cucina e animali in comune!!! Quella treccia, spettacolare!!!

Micaela ha detto...

Grazie precisina!! infatti io amo gli animali più di ogni altra cosa al mondo!!! :-)

Dolce e Salato..come me! ha detto...

Che buono fatto con i pomodorini...fresca idea!
Buona giornata...
Laura

Micaela ha detto...

si, preferisco i pomodorini alla passata o pelati perchè sono più saporiti! ciao

tittina ha detto...

ricetta classica ma che rende sempre...anch'io metto i pezzetti di pomodoro al posto della passata...baci

pizzicotto77 ha detto...

Buono!!! Buona giornata!!

Dolcetto ha detto...

Che buono il pollo fatto così: gustosissimo!

manu ha detto...

mi piace!!! bellissima idea!! a prestissimo

Micaela ha detto...

si, alla fine le cose semplici piacciono sempre!

Anicestellato... ha detto...

Ciao Cricetina, grazie di essere passata, a quanto pare hai postato tantissime ricette durante la mia assenza, dovrò recuperare!
un abbraccio

Micaela ha detto...

Ciao, che bello risentirti!!! sono contenta che sia tornata!!! qualunque cosa ti sia successa ti auguro un enorme in bocca al lupo!!

Pamy ha detto...

Ciao, buono il pollo alla cacciatore, ma non ci vanno anhe le olive volendo??? sai io non l'ho mai fatto!!

Micaela ha detto...

si, volendo puoi aggiungerci anche le olive e i capperi ma io non le avevo e l'ho fatto senza!! ciao ciao

Sara ha detto...

buono buonisssimo!!! bravissima Mica!!!

Micaela ha detto...

Grazie Sara!!

Related Posts with Thumbnails