Muffins al Bacio

Concludo la settimana con questa ricettina (E vi pareva che anche questa settimana non scappava la ricetta dei muffins???). Ho provato questa dose.. i muffins li ho fatti domenica ma l’ultimo l’ho mangiato ieri e vi assicuro che era ancora soffice...



Ingredienti per 8 muffins:
150 gr farina
80 ml di latte
60 gr di zucchero
60 gr di burro fuso
1 uovo
½ bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
4 baci perugina



Procedimento:
Tritare grossolanamente i baci. In una ciotola mescolare busso fuso, latte e uovo. In un’altra ciotola mescolare gli ingredienti rimanenti. Versare i liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolare. Mettere i pirottini in una teglia per muffins, riempirli a ¾ e infornare a 180° per 18’.