mercoledì 21 maggio 2008
Patate e funghi
Ingredienti:
250 gr di funghi champignons
2 patate medie
3 cucchiai di pangrattato
1 spicchio d’aglio
olio – sale – pepe
Procedimento:
Pulire i funghi e tagliarli a metà, pulire e tagliare le patate a pezzetti della stessa misura. In una teglia da forno mettere un po’ di pangrattato, un po’ di aglio tritato, un po’ di olio, sale e pepe. Fare uno strato di funghi e patate e ripetere con il condimento. Aggiungere ½ bicchiere scarso di acqua e infornare a 180° per 35 minuti.
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