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martedì 21 gennaio 2014

Lasagne bianche con stracchino, speck e hamburgers

Ciao a tutti, scusate se in questo periodo sono poco attiva ma sto combattendo con nausee e bruciori di stomaco (causa altro frugoletto/a in arrivo) che non mi permettono di osare piatti elaborati ma mi costringono a mangiare cose molto leggere di sicuro non adatte al blog :-) ... Adesso che sono entrata nel 4° mese spero di stare meglio... vedremo.... Intanto son riuscita a fare queste lasagne, ecco non sono proprio leggerine (infatti ho pagato le conseguenze) ma per una volta ci può stare vero? 

lasagne bianche con stracchino speck e carne  

Ingredienti:
1 confezione di sfoglia per lasagne
500 ml di besciamella
2 hamburgers Amica Natura
100 gr di speck
1 confezione di stracchino Favola di Latte Nonno Nanni
q.b. di grana grattugiato
1 noce di burro
noce moscata e pepe q.b.

Procedimento:
Cuocete per 5 minuti circa le hamburgers e tagliatele a cubetti. Imburrate una pirofila da forno e fate uno strato di besciamella. Disponete sopra le sfoglie per lasagne e ricoprite con uno strato di besciamella, uno di speck, uno di cubetti di hamburgers, distribuitevi sopra un pò di stracchino (siate generose) e un pò di grana grattugiato poi fate ancora uno strato di besciamella. Ripetete gli strati per altre 3 o 4 volte e terminate con uno strato di besciamella, uno di grana e cospargete con pepe, noce moscata e qualche fiocchetto di burro. Infornate a 180° per 30 min.


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