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venerdì 26 aprile 2013

Quiche ai carciofi Bimby

Quiche di carciofi Bimby (1) 

 Quanto sono buone le quiches? a me piacciono tutte, quelle svuotafrigo o quelle preparate con un solo ingrediente come questa... Con una fetta di quiche siete a posto per un pranzo o una cena veloce... infatti è un pasto abbastanza completo a cui basta aggiungere un frutto. Ottima anche per feste di compleanno etc 
tagliata a cubetti!

  Quiche di carciofi Bimby 

Ingredienti:
1 rotolo di pasta Brisèe (se non avete fretta potete prepararla voi)
3 Carciofi
Succo di Limone Lemonor Polenghi
1 Spicchio d'Aglio
4 cucchiai di Olio Extravergine d'oliva
q.b. di Vino Bianco
3 Uova
1/2 bicchiere di latte
60 gr Parmigiano Grattugiato
q.b. di prezzemolo
q.b. Sale
q.b. Pepe

Procedimento:
Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi e metteteli in una ciotola piena di acqua e succo di limone per non farli annerire. Scolate i carciofi e metteteli nel boccale con l'olio e lo spicchio d'aglio tritato e azionate per 10 Min. 100° Antiorario Vel. Soft. Sfumate con un pò di vino e proseguite ancora la cottura. per altri 10 Min. 100° Antiorario Vel. Soft. Metti da parte. Trita il gruviera. 5 Sec. Vel. 4. Metti da parte. Mettete nel boccale latte,  uova, sale, pepe, prezzemolo tritato e parmigiano e azionate 10 sec. vel. 3. Aggiungete adesso i carciofi e azionate ancora per 10 Sec. Vel.3. Antiorario. Ungete con un pò di burro o olio una teglia da crostata e rivestitela con la pasta brisèe. Versateci dentro il composto ed infornate in forno caldo a 180° per circa 30 Min.

11 commenti:

carpe diem ha detto...

che buonaaaaaaaaaaaa!!!

~ Inco ha detto...

Deve essere stra squisita! Mamma mia, è da sempre che voglio provarla...ma se la preparo, mi sa che la mangio solo io!!
Un abbraccio,
Incoronata.

ღ Sara ღ ha detto...

che delizia questa torta salata!!!

Manuela e Silvia ha detto...

Buona e sfiziosa! bravissima!
baci baci

Annalisa -Piccanti Sapori Speziati- ha detto...

Anch'io le adoro, le mangerei di continuo! Complimenti per la tua!!!

Anonimo ha detto...

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gerbillo goloso ha detto...

ottima, quanto mi piace! a leggere le istruzioni per il bimby mi sembrava una cosa spaziale... hi hi hi. vado ancora alla vecchia maniera io! bacioni

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