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mercoledì 14 dicembre 2011

Fiorellini al cacao con confettura di fragole

Fiorellini al cioccolato con confettura di fragole
Teiera, piatto e tovaglietta  Villa d'Este Home - Thè Coccole

Buongiorno, eccomi qui con una nuova ricetta, questa volta un dolcetto. Chissà perchè quando si avvicina il natale mi vien voglia di produrre biscotti a volontà o meglio mi piace prepararne diversi tipi in piccole quantità. Dall'anno scorso il mese di dicembre per me è diventato il mese più bello perchè è il mese in cui è nato Christian. E' da diversi giorni che penso al suo primo compleanno e cerco di organizzare le idee e di pianificare le cose da fare. <3 <3 <3

Fiorellini al cioccolato con confettura di fragole
Teiera, piatto e tovaglietta  Villa d'Este Home - Thè Coccole

Ingredienti:
280 gr di farina
20 gr di cacao in polvere
160 gr di zucchero
120 gr di burro
2 uova Le Naturelle
alcune gocce di aroma burro Flavourland
confettura extra di fragole Sant'Orsola

Procedimento:
Impastate tutti gli ingredienti tranne la confettura nell'impastatrice o a mano, io li ho fatti con il bimby azionando una trentina di sec. a vel spiga. Inserite una parte dell'impasto nella sparabiscotti e create i biscottini con una trafila a vostra scelta. I biscotti vanno creati direttamente nella leccarda senza carta da forno! Infornateli a 180° per 5 minuti, toglieteli dal forno, farciteli con la confettura e proseguire la cottura per altri 3 minuti circa.

24 commenti:

Federica ha detto...

Sono tenerissimi, golosi e perfetti. Sembrano usciti da una pasticceria. Mi tenti a prendere in mano quell'aggeggio per me infernale che è la sparabiscotti :)) Un bacione

Mary ha detto...

Sono splendidi questi biscotti.

Elena ha detto...

sono perfetti questi dolcetti e poi chissà che buoni, complimenti

Perle sulla Forchetta ha detto...

Ciao Mica anche se la tosse non mi molla assaggerei volentieri quei biscottini sò che sono ottimi! Baci al piccolino

raffy ha detto...

bellissimi, li mangerei volentieri... posso uno?

elenuccia ha detto...

Ma che carini, sono proprio bellissimi. Non e' che me ne passeresti due?

Serena ha detto...

Anche per me dicembre è il mese più bello, per tanti motivi, non ultimo il tuo sms dell'anno scorso, in cui mi annunciavi la nascita di Chri: sai che razza di periodo stavo passando e la bella notizia mi riempì il cuore di speranza!
I tuoi fiorellini sono bellissimi e l'abbinamento fragole e cioccolato è molto raffinato (ci vorrebbe una coppa di champagne, per completare il tutto!)

marifra79 ha detto...

Sono davvero troppo troppo carini questi fiorellini... concordo con Fede, sembrano usciti dalla pasticceria!! Un abbraccio

Memole ha detto...

Ma che belli...Mi sembrano ottimi!!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Bellissimi tesoro sono die piccoli gioielli golosi!!baci,imma

kristel ha detto...

Buoni questi biscottini. Pereftti per un thé in ufficio con le colleghe.
C'é un giveaway molto femminile da me se ti va di partecipare passa pure.
^__^

Elisa ha detto...

Che delizie!!!

Simo ha detto...

Io invece non amo particolarmente questo mese, ultimamente le feste mi mettono tristezza...i tuoi biscottini però sono così allegri che scaldano il cuore!

Betty ha detto...

devono essere davvero buoni :-P
anche a me prende la voglia di biscottare quando si avvicina il Natale, che bello!!!
baci.

Anna ha detto...

sono bellissimi :)

gloria cuce' ha detto...

Bellissimi e buonissimi!
Brava!

l'albero della carambola ha detto...

Il mio elenco di biscottini da provare è ornmai lunghissimo ma...come si fa a non inserire anche questi nella lista???? Che meraviglia...un saluto
simo

Fabiola ha detto...

piccine e carine mix perfetto...

Betelgeuse ha detto...

Abbiamo avuto la stessa idea "biscottosa"! Anche a me questo periodo, ma soprattutto la stagione, fa venire voglia di biscotti. Proverò sicuramente la tua ricetta, anche perché amo i dolci con la confettura...

Betelgeuse ha detto...

Abbiamo avuto la stessa idea "biscottosa"! Anche a me questo periodo, ma soprattutto la stagione, fa venire voglia di biscotti. Proverò sicuramente la tua ricetta, anche perché amo i dolci con la confettura...

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao! dai se questi sono i risulati di tanto impegno..ti stai preprarando benone alla festa!
intrigante il duo cacao e marmellata di fragole! bellissimi!
un bacione

pane&marmellata ha detto...

che deliziosi biscotti..devono essere buonissimi...poi personalmente adoro l'abbinamento marmellata-cacao

Alessia ha detto...

bella la forma che gli hai dato..
Hai ragionissima, tra poco apre il biscottificio di Natale
;)

speedy70 ha detto...

Bellissimi e tanto golosi, complimenti!!!

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