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mercoledì 7 dicembre 2011

Caserecce di farro con melanzane e acciughe

Pasta con melanzane, acciughe

Ingredienti per 4 persone:
350 gr di caserecce di farro La Terza Via
1 vasetto di Melanzane sott'olio La Terza Via
50 gr di parmigiano grattugiato
3 - 4 filetti di acciughe
peperoncino macinato in olio o olio al peperoncino

Procedimento:

Ricetta semplicissima, si potrebbe definire un'insalata di pasta invernale.... si cuoce la pasta e nel frattempo si mettono in una ciotola le melanzane sott'olio, le acciughe sminuzzate, il peperoncino e il parmigiano, tutto a freddo. Si scola la pasta e si condisce con il condimento preparato.

Pasta con melanzane, acciughe 2
Piatti La Fabbrica della Ceramica, Posate Villa d'Este Home, Tovaglietta americana Creativitavola, Bicchiere mod. Euforia Vetri delle Venezie, Angioletto Negozio Creativitavola

16 commenti:

Federica ha detto...

Mi paice un sacco la pasta di farro con questo condimento che profuma ancora un po' d'estate. Un bacione

Mirty Quibibes ha detto...

sembra davvero veloce e buono :)

Mary ha detto...

Buonissima ha un'aspetto molto invitante.

colombina ha detto...

Buone le melanzane con le acciughe, da provare. Un bacione

raffy ha detto...

che buoneeeeee!!! adoro le melanzane, adoro la pasta di farro!

Serena ha detto...

Tu non hai idea di quanto mi piaccia la pasta di farro. E di quanto tempo è passato dall'ultima volta che l'ho mangiata, mi hai fatto tornare la voglia!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Sempre deliziosi i tuoi piatti tesoro questo è davvero il top!!baci,imma

Claudia ha detto...

Molto semplici ma sfiziose per via delle melanzane sott'olio.. troppo buone.. baci e buona giornata :-)

Olga ha detto...

Molto gustoso!!! Bravissima!!! un bacione

carpe diem ha detto...

da leccarsi i baffi!

Federica ha detto...

che meraviglia questa ricetta!!è sempre un piacere passare nel tuo blog!baci

Fimère ha detto...

l'idée est géniale avec l'ajout d'aubergine ça doit être délicieux bravo
bonne soirée

Enza ha detto...

ciao,
era da un po' che non passavo..
sono arrivata al momento giusto con questa profumata ricetta!!
baci!!

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao, ricetta semplice e gustosa, melanzane e acciughe è un duo che piace molto anche a noi! Una pasta veloce e davvero buona!
baci baci

Mafalda ha detto...

buoni mica! complimenti, sono venuti belli. hai fatto invece il menù per il compleanno di Chrisian? e mi raccomando mandami la lista che tu sai!

Ilaria ha detto...

Mi è venuta una fame...........

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