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martedì 12 ottobre 2010

Strozzapreti con pancetta, pomodorini, zucchine e scamorza

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ecco un'altra ricetta sciocca ma buona... sono sincera, non ho molte ricette da pubblicare e il tempo è sempre poco... aspetto intanto di andarmene in matenrità... manca ancora un mese visto che ho scelto di lavorare fino all'8° mese, nel frattempo vediamo cosa riesco a preparare!

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Ingredienti per 2 persone:
160 gr di strozzapreti
150 gr di scamorza
150 gr di pancetta affumicata
alcuni pomodorini
1 zucchina
1 spicchio d'aglio
olio q.b.
q.b. di formaggio grattugiato

Procedimento:
far dorare in una padella l'aglio tritato con l'olio. Aggiungere la zucchina tagliata a rondelle, i pomodorini tagliati a spicchi e la pancetta e far rosolare il tutto per 15 - 20 minuti.
Cuocere la pasta, versarla nella padella del condimento, cospargerla con scamorza e formaggio grattugiato e mantecare per alcuni minuti mescolando.

41 commenti:

Golosina ha detto...

Un piatto semplice ma gustoso!!Immagino che anche il piccolino che hai in grembo abbia graditito!! :-)

stefania ha detto...

Sono sempre buone queste ricette, ciao

kristel ha detto...

Samplici si ma sicuramente molto buoni e golosi! Che fameee!!! Baci!

elenuccia ha detto...

Adoro queste ricettine veloci ma super gustose....e poi gli strozzapreti mi piacciono un sacco.

marifra79 ha detto...

I piatti semplici sono i migliori! Buoni e saporiti i tuoi strozzapreti!!!!!!!!!!
Un abbraccio carissima

Masterchef ha detto...

perchè dici che è sciocca.....non so perchè ma a me le cose piu' buone mi vengono quando ho fretta io credo che quando c'è la passione in cucina anche il piatto piu' semplice puo' diventare un capolavoro.....ho letto su fb che non stai molto bene allora ti auguro una pronta guarigione...ciao

Federica ha detto...

Io non la definirei affatto sciocca, anzi è una ricetta ricca di gusto e con una bella nota di colore data dai pomodorini. E quel formato di pasta si sposa benissimo al condimento. Un bacione

raffy ha detto...

mamma mia che splendido primo..chissà che buono, voglio farlaaaaaaaa!!! bravissima!

Ely ha detto...

Piatto decisamente colorato e gustoso! molto appetitoso!!!

Mirtilla ha detto...

che gran bel piatto tesoro!!un bacione :)

pagnottella ha detto...

Gioia, non è affatto sciocca!
Invitante, con tutti quegli ingredienti succulenti e poi a me gli strozzapreti piacciono tanto, in genere la pasta di grano duro e fresca mi stuzzica paurosamente ^_^
Bacioni e bacini...al cucciolo in grembo ed a quello peloso ^_*

Onde99 ha detto...

Ma scherzi? Sei il mio guru dei primi piatti, se non ci fossi tu farei sempre pesto (di finocchietto, di pomodori secchi, di noci, di basilico, di olive, ma sempre pesto), tu invece hai delle idee straordinarie!

Solema ha detto...

Per me non è affatto una ricetta sciocca, anzi sembra una pasta molto gustosa!!
Come stai? Ho visto il tuo pancione su fb, che nostalgia!!!!!!
Un bacione

Tiziana ha detto...

...se poi gli strozzapreti sono fatti in casa il piatto diventa una vera goduria ^_^

Buoni, queste foto mi hanno fatto ricordare che ho un certo appetito!

Luciana ha detto...

Ciao Micaela, ma che golosità!!! un piatto da bis!!! brava!!! un bacione :D

saretta m. ha detto...

Che buona questa pasta bella cremosa...Poi a quest'ora...uhm che languorino...Baci

Amaradolcezza ha detto...

Buonissima questa pasta! l'orario ideale per chiudere il lavoro e addentare la tastiera!

buona settimana
Giulia

Manuela ha detto...

Ciao cara!! Questa ricettina per me è super!! Io penso sempre che le cose più semplici siano sempre le migliori, non sempre si ha voglia o tempo di fare cose elaborate!! Bacioni cara.

Vanessa ha detto...

Sciocca?!?!...io la definirei ottima!!!!...davvero gustosa!

federica ha detto...

un primo moooolto gustoso!lo proverò!

annaferna ha detto...

ciao pancino goloso!!
con questa ricettina che sembra semplice ma è molto golosa , sicuramente avrai soddisfatto il tuo bebè !!!!... e conquistato il tuo amore..*_^
bacibaci

Carolina ha detto...

Io trovo che tu abbia fatto bene. Se fisicamente non hai problemi, perché starsene a casa?! Ti saresti annoiata... ;)
Un abbraccio!

Mirtilla ha detto...

Devo dirti che anche con il pancione riesci a cucinare sempre divinamente...chissà che cuoco uscirà fuori! un altro piatto semplice ma molto goloso! bravissima!

Milla ha detto...

Una pasta più appetitosa dell'altra, qualche giorno fa ho fatto i maccheroni con il philadelphia e la pancetta, sono piaciuti un sacco, tant'è che in pochi giorni ho fatto il bis!Adesso ti copio anche questa!!

Jasmine ha detto...

Deliziosi! Dovrò provarli ma in versione vegetariana, senza pancetta :)

Alice4161 ha detto...

Una pasta super appetitosa e colorata.

complimenti.

ciao un bacio

pinky80 ha detto...

una ricettina veloce e gustosa!io la provo di sicuro!un bACIO A TE E AL PANCIONE!

manuela e silvia ha detto...

Ciao Carissima! Sarà anche una ricetta semplice, ma non lascia di certo insoddisfatti! Tra il dolce della zucchina e dei pomodori in contrasto con il gusto deciso della scamorza...questi strozzapreti son una vera delizia!
baci baci

Cenerentola ha detto...

tranquilla michy, le tue ricette, anche le più semplici, sono sempre uno spettacolo x gli occhi!!

Francesca ha detto...

Altro che ricetta sciocca!!!! E' molto bella questa ricetta e auguri per la tua dolce maternità!!!

marzia ha detto...

...macchè ricetta sciocca!! :) questa mi fa pensare ancora all'estate, è così colorata...bellissima :) in bocca al lupo e un abbraccione a tutti e due!! :) tienici aggiornate...

Federica ha detto...

ammazza che invitante! complimenti carissima!

UnaZebrApois ha detto...

Poveri strozzapreti, già che hanno il prelato sulla coscienz, chiamarli pure sciocchi mi si offendono!!!ANche perchè tutto sono tranne che stupidi!Devono essere squisiti, altrochè!Un bacio!

Laura ha detto...

che bontà!!!!!
Come va la pancia? E la schiena? Bacioni

Federica - Pan di Ramerino ha detto...

Micky, ma a noi ci manchi!!!! ci mancano le tue ricette e le tue visite!!! ;-) dai su che manca poco alla maternità!!! intanto questi strozzapreti sono proprio buoni! mi segno la ricetta! e a presto

Claudia ha detto...

bella di casa. dai che 1 mese passerà in fretta!! Intanto mi gusto anche io la tua pasta.. smackk e buona giornata :-D

Bietolin@ ha detto...

La ricetta sarà anche semplice, ma anche gustosissima!!! Brava

Anastasia ha detto...

Mika tesorino, perchè dici che la tua ricetta è sciocca? E' così invitante questo piattino di pasta! Ti abbraccio fortissimo con un grossissimo SMUUUUUUUUUUUUACK! A te ed al pancino!

Sara @ Fiordifrolla ha detto...

Sciocca o no, io farei senz'altro il bis! Molto gustosa, brava!

Ele ha detto...

Ciao cara, questo primo è davvero sfizioso...bravissima!
Un abbraccio Ele

Raffaella ha detto...

Ciao cara,mancavo da un pò dal tuo blog ed ho visto che ci sono un bel pò di belle ricette.A proposito nella torta di fichi,hai dimenticato di scrivere quante uova occorrono.
Il piatto di oggi è proprio buono.
Bravissima|
Un bacio Raffa

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