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mercoledì 24 giugno 2009

Cookies integrali al muesli



Dopo aver provato per la prima volta i cookies ho scoperto un nuovo mondo. Mi piace sperimentare ricette di biscotti che non necessitano di essere ritagliati proprio come questi. Girovagando per i blog mi sono imbattuta su questa ricetta che ho subito deciso di provare visto che avevo in dispensa una confezione di muesli che non riuscivo a finire. Io ho utilizzato quelli alla frutta del Lidl cosicché ho ottenuto dei biscottini per nulla secchi, ma molto ricchi di frutta secca dalla consistenza piuttosto rustica.



Ingredienti per circa 40 biscotti:
300 gr.di farina integrale
300 gr.di muesli
200 gr.di zucchero
150 gr.di burro
2 uova
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale



Procedimento:
In una ciotola setacciare la farina integrale, il muesli, la vanillina, lo zucchero, il sale ed il lievito. Aggiungere il burro fuso e le uova ed impastare bene fino ad ottenere un impasto compratto. Far riposare in frigo per 30 minuti. Preriscaldare il forno a 180°C, formare delle palline grandi più o meno quanto una noce e schiacciarle leggermente con le mani. Disporle su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per circa 10-15 minuti, fino a doratura dei biscotti.

50 commenti:

i dolci di laura ha detto...

che buoni! scommetto che Ariel è stata la prima ad assaggiarli!

marsettina ha detto...

golosi!

Manuela ha detto...

Buoni e salutari, si mangiano senza sentirsi in colpa!

Claudia ha detto...

Che bellini sono.. e anche buoni credo!!!! :-)))) bacioni...

marifra79 ha detto...

muesli!!!! quello che cercavo, a casa ne ho una confezione e non sapevo come finire di utilizzarla, non mi sono piaciuti molto nel latte! Ciao!!!!!

Stefania ha detto...

belli e buoni.

Edi ha detto...

Adoro i cookies!! Questa ricettina semplice semplice ed alternativa è davvero ottima! Vero.. anche leggera.. ma essendo io una buona mangia biscotti... credo proprio che ne papperei comunque tanti!! Hanno un'aria così squisita!!!

Mary ha detto...

Buonissimi questi cookies!

babi ha detto...

Devono essere buonissimi Michi! Ti fanno iniziare la giornata con più energia! Baciotti ;)

michela ha detto...

Ottime le seppioline qui sotto..e questi cookies..li avevo visti anche io!1
Abbiamo proprio gli stessi gusti.

Laura ha detto...

Mi sembrano davvero ottimi e poi con il muesli fanno anche bene no? ;) baci

Elisakitty's Kitchen ha detto...

Ciao Micaela!
Che buooooni questi cockie mi piacciono i biscotti che contengono i cereali e questi sono davvero golosi da mangiare uno dietro l'altro!

Cenerentola ha detto...

che buoni questi biscotti! sembrano anche molto semplici da realizzare perciò...perchè non provare?!
un bacio...
ps: sono abbastanza dolci?

Micaela ha detto...

@ i dolci di laura: ad Ariel sono piaciuti da morire!!!
@ Marsettina: Grazie cara!
@ Manuela: hai ragione, sono abbastanza dietetici
@ Claudia: grazie Claudia, un bacione
@ Marifra: è la stessa cosa che è capitata a me!!!
@ Stefania: Grazie!
@ Edi: anch'io li adoro, continuo a sfornarne tutti i giorni!!! :-P
@ Mary: grazie cara!
@ Babi: è vero, hai proprio ragione!
@ Michela: mi sa proprio di si!!!
@ Laura: si alla fine hanno una buona quantità di muesli!!
@ Elisakitty: mi fa piacere cje ti piacciano!
@ Cenerentola: si, sono dolci grazie alla presenza dei muesli!!

Lady Cocca ha detto...

Buonissimi Micaela...sono assolutamente da provare!!
Stampo la ricetta...ciaooo

dada ha detto...

Carino e goloso, tutta la colazione in un cookies, comodo!! Buona giornata

unika ha detto...

devono essere buonissimi...un bacio
Annamaria

minnie ha detto...

Non faccio quasi mai i biscotti anche perchè con quel golosastro di mio marito durerebbero pochi istanti;
ne dovrei sfornare una dose tripla!
Ma con tutti quelli sfiziosi che vedo qui da te mi stai proprio tentando!

manu e silvia ha detto...

che bontà questi biscotti!! poi son belli tondi e colorati...
bacioni

Federica ha detto...

Ottimi...uno tira l'altro!!

Tania ha detto...

Buoniii! Spero che ce ne sia ancora qualcuno per me!

pizzicotto77 ha detto...

buoni.... non li ho mai provati così ,mi intrigano parecchio. baci baci

Betty ha detto...

che buoni! appena esco per la spesa faccio scorta di muesli ;-P
baci bellaaaaa.

dolci a ...gogo!!! ha detto...

devono essere deliziosi!poi adoro il muesli quindi sa da fà!!!bacioni imma

Ylenia ha detto...

Carucci...mi fanno tenerezza ^---^ chissà che buoni...a presto Micaelaaa...;-))

Maurina ha detto...

No, non puoi farmi venire la voglia di comprare anche il muesli. No, no, devo resistere ...

soleluna ha detto...

Deliziosi....sia per la vista che per il gusto....buona serata Luisa

furfecchia ha detto...

va bè! mi tocca provare anche questa! e io lievito.....

Mirtilla ha detto...

bellissima e gustosa proposta ;)

katty ha detto...

buoni questi li aggiungo sulle ricette da provare!!! bacioni e buona giornata!!

Tibia ha detto...

che buoni... con un bel bicchierone di latte tiepidino...buona serata :)

Nanny ha detto...

Devo assolutamente trovare questo muesli,sodo meravigliosi questi cookies,tu l'hai trovato alla Lidl?

Simo ha detto...

Buoni, buoni, buonissimi!!!!!!!!!!!
Questi sono uno tira l'altro......

Mammazan ha detto...

Belli e veloci!!
Sena poi dover reimpastre gli avanzi di pasta si fanno in un attimo...si fa per dire.
Se hai un Eurospin vicino a te prova ad acquistare i loro muesli sono quelli che più si avvicinano, a mio parere, a quelli costosissini della Vitalis della Cameo..

Les recettes de Céci ha detto...

De magnifiques cookies... moi j'adore

bisous

€llY ha detto...

Ormai ti conosco da molto tempo, e posso dire che sei davvero brava nella preparazione dei biscotti!!!!
Ti volevo invitare a una mia iniziativa. Ho scritto un blog sulle "Dipendenze dal cibo" ed avevo pensato di chiedere ai miei amici del blog quali sono le VOSTRE dipendenze. Vorrei fare poi una classifica dei cibi a cui non si può rinunciare. Fammi sapere allora!
Un saluto! ;)

Debora ha detto...

Veramente carini questi biscottini!! Scusa la mia latitanza di questo periodo...cercherò di rimediare!!
Un abbraccio!!

NADIA ha detto...

Non conoscevo questo blog, ma lo trovo davvero carino, fresco e...saporito. Credo che passerò spesso di qui. A presto,

Nadia - Alte Forchette -

Onde99 ha detto...

Che buoni!!! Hanno un aspetto paradisiaco, i biscottoni ideali per una colazione da campioni! Chissà come piacerebbero anche ai miei cricetini!

bocetta ha detto...

buonissimi e originali,veramente stuzzicanti!
un bacio ;***

Camomilla ha detto...

Un ottimo sistema per riciclare il muesli che è in un recondito angolino della mia dispensa tutto solo soletto ;)
Un bacio carissima!

Lo ha detto...

che buoni e che sani...bravissima!

*Mariarita* ha detto...

Buonissimi Micaela, ogni volta ti superi e poi le tue ricette sono una garanzia!!!li devo provare assolutamente.
Baci ...

Luciana ha detto...

Sono veramente molto carini e sicuramente anche buonissimi! Bacioni

dolci a ...gogo!!! ha detto...

p.s. sul mio blog puoi scaricare la raccolta "i dolci piu buoni del mondo" dove ci sei anche tu:-)
ti aspetto,baci imma

emamama ha detto...

che buoni devono essere e
anche semplici e leggeri...
che si puo' volere di piu'!!ciaoo

NIGHTFAIRY ha detto...

mmm..buonissimi!ci starebbero proprio bene per colazione..

*Mariarita* ha detto...

Ciao caa, quando puoi passa da me, che ho un premio per te!!!
Baci ...

vaniglia ha detto...

io vado matta per i cookies!!
questi sembrano fantastici = sto stampando!
;)

marzia ha detto...

...bellissimiii Micaela!!e chissà che buoni!!hai ragione, ritagliare, reimpastare e ri-ritagliare...ogni tanto manca proprio il tempo...meno male che questi sono proprio un'ottima alternativa!! :)

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