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mercoledì 1 aprile 2009

Tartufi bianchi al Bayles



Vi posto questi tartufini adesso prima che arrivi il caldo e sia troppo tardi! Ho visto questa ricetta tempo fa sul blog La Dolcetteria, come al solito non mi sono copiata gli ingredienti quindi la ricetta è un pò modificata anche in base a quello che avevo a disposizione al momento!!! buonissimi! anche questi sono andati a ruba!! Scusate le foto, lo so che sono orrende ma la ricetta risale a qualche mese fa!!! spero che rendano l'idea!!



Per 25 tartufi circa:
100 gr di cioccolato bianco
20 gr di burro
50 gr di mascarpone
10 biscotti secchi tritati
4 cucchiai di Bayles
Cocco rapè q.b.



Procedimento:
far sciogliere il cioccolato bianco insieme al burro a bagnomaria o nel microonde per 1 minuto circa, controllando ogni 30 secondi circa che non si bruci. Togliere dal fuoco e incorporare il mascarpone, il Bayles e i biscotti secchi tritati. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto uniforme. Mettere il composto in frigo per un’ora circa. Trascorso questo tempo prelevare un cucchiaino di impasto per volta, rotolarlo tra le mani in modo da ottenere delle palline della stessa grandezza. Rotolare le palline nel cocco rapè, disporle nei pirottini e conservare in frigo fino al momento di servire.




Ringrazio Manu per questo premio



e questo meme carinissimo che avevo già fatto, guardate qui le mie 8 cose che mi propongo di fare.



Grazie Manu, sei proprio un tesoro!

40 commenti:

Claudia ha detto...

Complimenti per questi tartufi così particolari che ti son venuti perfetti!!! e anche complimenti per i premi!!!

Mirtilla ha detto...

ma che carini che sono!!!
pericolosi perche'vanno giu'come le ciliegie!!

Onde99 ha detto...

Che meraviglia!!! Appena ho letto Bayles il mio cuore ha fatto "boum"! Poi ho letto cioccolato bianco, cocco... e mi è venuto un infarto dalla gioia!!!

Streghetta e Streghina ha detto...

wow!! complimenti.. cioccolato bianco e baileys... ricetta copiata!!!

babi ha detto...

Michiii! Devono essere incredibilmente buoniii! :P

Kitty's Kitchen ha detto...

Velocissimi e squisti! Questa è proprio da rifare! LA foto non è male dai! I pirottini colorati la rendono allegra!

Camomilla ha detto...

Ciao carissima, hai fatto bene a postarli eccome! Primo perchè sono troppo golosi e secondo perchè con questo tempo uggioso non c'è niente di meglio di un bel tartufo per coccolarsi ;)
Un bacione

Tittina ha detto...

ciao Micaela sono fantastici e assolutamente da copiare..buona giornata Tittina

Patricia ha detto...

che buoniii. Una volta ho provato dei tartufi come questi, ma al posto del mascarpone c'era la ricotta. Erano una squisitezza!

Laura ha detto...

Chissà che buoni!! Però speriamo che un pò di caldo arrivi in fretta :)

Ely ha detto...

santa maria che splendore.... che buoni devono essere! brava!

manu e silvia ha detto...

Ciao! ma le foto son perfette!!
e qusti tartufini son fantastici: hai utilizzato due ingredienti ch eci piacicono proprio tanto, il cioccolato bianco e la crema al wiskey...
l'ultimo solo soletto è per noi vero ;)
baci baci

princicci ha detto...

SANTO CIELOOOOOOOO!!!!questi tartufini sono davvero troppo per me!!!!!!non perderò neanche un etto se continuo ada assaggiare tutte queste delizie!!!!!!ahhahahh....un bacio claudia

marsettina ha detto...

splendidi questi tartufini!

Les recettes de Céci ha detto...

hummmm....j'en veux....

bisous

Mary ha detto...

ma che belli e buoni , sono uno tira l'altro!

Luciana ha detto...

Questi tartufi sono da svenimento, assolutamente da provare ;-)

katty ha detto...

mamma mia che meraviglia!!!!!!
devo provare!! baci!!

Lisa ha detto...

Dimmi la verità quanto buoni sono????? Micaela ho l'acquolina e non sto scherzando!!!!!!!

;-D

Maurina ha detto...

Mi fai venire l'acquolina .....

Micaela ha detto...

grazie carissime! siete troppo gentili!

silvanausa ha detto...

io dico come si fa a stare a dieta con tute ste meravigliee buoniiiiiiiii

minnie ha detto...

Ciao Micaela, ti seguo da un po' ma non avevo mai trovato il momento giusto per lasciarti un commento.
Lo faccio ora facendoti i complimenti per il blog, per i premi che ti meriti tutti e .... copiando questa ricettina.
Ciao e a presto.
Lisa

Minù ha detto...

..che acquolinaaa!!!...a me niente??:(...

Chiara ha detto...

che piccole dolcezze!!!
mi immagino che sapore delizioso!!
complimenti per i premi!
baci

unika ha detto...

ho dovuto chiudere gli occhi:-) un bacio
Annamaria

dolci a ...gogo!!! ha detto...

ma quanto sono buoni!!questi vanno mangiati uno dopo l'altro:-9bacioni imma

Betty ha detto...

complimenti, questi tartufi sono meravigliosi e complimenti anche per i premi.
baci

Micaela ha detto...

@ tutte: grazieeE!
@ Minnie: grazie carissima e benvenuta!

Dolcetto ha detto...

Oh ma che onore vederli rifatti da te!! ti sono usciti uno spettacolo!!
Un bacione cara!

Margherita ha detto...

Ciaooo! blog stupendo! ti dispiace se mi rubo qualche ricetta da provare a casa? :) cmq ho appena aperto il mio blog... tra poco lo innauguro :D mi farebbe piacere se passassi da me! un bacione! ciauuu!

Tortino al cioccolato ha detto...

Ciao Micaela!!Devono essere buonissimi...scomettiamo che uno tira l'altro, vero? baci baci

Micaela ha detto...

@ Dolcetto: Stefy ma che dici, dovrei dire io: “che onore aver fatto i tuoi tartufini!” :-P grazie, un bacione!
@ Margherita: Ciao Margherita e benvenuta!!! Non mi dispiace affatto, a cosa servono altrimenti i blog? :-P passo volentieri da te! A presto!
@ Tortino al Cioccolato: purtroppo si!!! Bacii

Firesil85 ha detto...

Che meraviglia...imagino che buoniiiii....

Lo ha detto...

che meraviglia questa versione dei tartufini...deliziosa!

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Chissà che delizia!!!! E complimenti per i meritatissimi premi! Un bacio Laura

Snooky doodle ha detto...

che bonta questi tartufi. uno tira l altro :)

ricettina ha detto...

Perfettissimi, brava come sempre!!!

unika ha detto...

ti aspetto nel mio blog per ritirare un premio:-)
Annamaria

Isabel ha detto...

che meraviglia...golosissimi!!! Manine d'oro...
Un bacione, buona giornata

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