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venerdì 6 marzo 2009

Ravioli leggeri al forno

Ecco un’alternativa più leggera alla pasta al forno o alle lasagne della domenica.





Ingredienti per due persone:
250 gr di ravioli ricotta e spinaci
250 gr di passata di pomodoro
¼ di cipolla
2 cucchiai di olio
2 foglie di basilico
1 mozzarella da 125 gr
Formaggio grattugiato a piacere
Sale q.b.



Procedimento:
Preparare il condimento facendo dorare la cipolla grattugiata in poco olio, aggiungendo la passata di pomodoro, regolando di sale e facendo cuocere per circa 10 minuti. Incorporare il basilico alla fine. Cuocere i ravioli, condirli con il pomodoro, la mozzarella a cubetti e il formaggio grattugiato. Versare in una pirofila da forno (io ho utilizzato una in coccio), cospargere con un po’ di formaggio grattugiato e infornare per 15 minuti a 200°.



20 commenti:

essenza di vaniglia ha detto...

Micaela, non puoi a quest'ora presentarti con questa bontà!
io ho già la fame a mille e devo aspettare ancora un'ora prima di andare a pranzo...
è un piatto davvero leggero e invitante! brava!
un bacio

unika ha detto...

una bella idea:-) un bacio
Annamaria

may26 ha detto...

(^_^) ciao Micaela,ricettina semplice ma gustosissima bravissima (^_^) un abbraccio baci baci ♥

Les recettes de Céci ha detto...

Coucou, moi je succombe littéralment devant tes ravioli...absolument délicieux...

bisous

elisa ha detto...

che fame a veder ste foto..grazie per la dritta!!!
;))))

kristel ha detto...

Adoro i ravioli!! Al forno non li ho mai fatti ma devono essere buonissimi. Poi con tutto quel formaggio....ho la bava.
Bacioni!!

Kitty's Kitchen ha detto...

Che bel piatto MiKi!
Hai proprio ragione una valida alternativa alla pasta al forno sempre troppo carica di bescamella e sughi pesanti.
Brava!

Carolina ha detto...

Buonissimi!
Adoro la pasta al forno... Ma sai che sono proprio gustosi!?
A presto!

Micaela ha detto...

Grazie a tutte :-P
un bacione.

Mary ha detto...

avevo gia una fame e adesso ...mi lascia a bocca asciutta ...che buoni , baci!

Snooky doodle ha detto...

Adoro la lasagna e i ravioli. Mi stai faccendo venire un fame con questi piatti cosi buoni! bravissima :) non e che mi puoi spedire un po' eh ? :)

babi ha detto...

Una ricetta golosissima, assolutamente approvata per la domenica, ma anche il lunedi, il martedi...! :)

Tittina ha detto...

ciao Micaela è da tanto che non cucino i tortellini, mi hai dato un'idea per domenica..buon w.e. Tittina

pizzicotto77 ha detto...

Che buono questo primo, particolare al forno!!! baci baci

Micaela ha detto...

ragazze grazie ancora e auguroni per la festa della donna! un bacione a tutte

dario ha detto...

che buoniiii!!!
mi piacciono molto, bravissima!!
ciao e buona domenica!

pinky80 ha detto...

bellissima idea, complimenti!
buona festa della donna

stellla ha detto...

je sens que je vais te piquer ta recette, mucho gusto
Bz

marile70 ha detto...

CIAO COMPLIMENTISSIMI PER IL BLOG.. NE HO UNO ANCHE IO DI CUCINA E HO TROVATO QUESTO PRIMO DELIZIOSO.. POSSO POSTYARLO NEL MIO BLOG?...INSERIRò IL LIONK DEL TUO FACEDNO ANCHE UNA BUONA DESCRIZIONE DEL TUO....UN ABBRACCIO GRANDE

Anonimo ha detto...

It's enormous that you are getting ideas from this piece of writing as well as from our argument made here.

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