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venerdì 13 febbraio 2009

Muffins al bacio 2



Era un po’ che non facevo dei muffins vero? La scorsa settimana mi è tornato il pallino e ho iniziato nuovamente la produzione!! Questa volta ho fatto dei muffins alla nocciola con pezzettoni di cioccolato bianco e cioccolato fondente. Sono buonissimi e sono finiti in un baleno. Se dovessero avanzarvi potete congelarli tranquillamente e scongelarli la sera per la mattina o direttamente nel micro per un minuto. Li ho mangiati anche il giorno dopo ed erano ancora soffici.



Ingredienti per 12 muffins:
260 gr di farina
160 gr di zucchero
80 gr di burro fuso
2 uova
125 ml di latte
½ bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio abbondante di granella di nocciole
30 gr di gocce di cioccolato fondente
30 gr di gocce di cioccolato bianco



Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°. Setacciare gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, granella di nocciole e le gocce di cioccolato fondente e bianco. In un’altra ciotola sbattere le uova con il burro fuso e il latte. Mescolare gli ingredienti secchi a quelli liquidi. Versare il composto nei pirottini da muffins dopo averli sistemati nell’apposita teglia (riempire i pirottini a ¾). Infornare per 18 minuti circa.

42 commenti:

Kitty's Kitchen ha detto...

Granella di nocciole doppio cioccolato! Ma sono davvero una tentazione golosissima! Belli i pirottini con gli smile! Non li ho mai visti...

unika ha detto...

ti son venuti benissimo:-)
Annamaria

Claudia ha detto...

Micaè che brava!!! te so venuti benissimo!!!! un bacione...

ღ Sara ღ ha detto...

ne voglio unooooooooooo

che belli che sono cricetina!! bravissima!!

Onde99 ha detto...

Diavoletta tentatrice!!! Ma cosa sono quei bellissimi cosini cuoriciosi con cui li hai cosparsi?
NB: le foto migliorano a vista d'occhio!!!

Laura ha detto...

Che bellini i pirottini!! Poi questi muffin sono proprio invitanti...gnam!

Lady Cocca ha detto...

Mikiiiiiiii questi li prendo subitissimoooooooo....anche io sono una fanatica dei muffin e proprio avant'ieri ne ho preparati un tipo preso dal libro dei muffin ma mi sono molto innervosita perchè si sono venuti altissimi e belli da vedere ma di un sapore orrendo...scialbo...bleeeeeeee...che devo fare devo scrivere all'autore del libro e dire che fanno schifo????
preferisco i nostri caserecci....
Presi....e li rifaccio

baci e buon San valentino!!!!

Morettina ha detto...

Ciao cara sono davvero fantastici!!!!!!
Un bacione

Les recettes de Céci ha detto...

Encore des muffins bien gourmands...moi je ten prends un...

bisous

babi ha detto...

Se dovessero avanzare?!! Ma guarda che è impossibile che avanzino!!! E se per disgrazia succede chiamami, ci penso io! :P

i dolci di laura ha detto...

se ti do un bacio mi dai un muffin??? troppo golosi!

Mirtilla ha detto...

quei cuoricini sono meravigliosi!!!
buonissimi questi muffins ;)

Le Pappe di Alessandra! ha detto...

Le gocce di cioccolato bianco non le ho mai trovate in vita mia!!!Ffffffff!!!
E pure i pirottini con le faccine che tesori.... anch'io voglio!!! :(

Lisa ha detto...

che meraviglia!!!! che brava, anzi bravissima!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

che teneri che sono e sai che bonta!!!sono una vera tentazione,baci imma

Camomilla ha detto...

Sembra proprio che ci siamo date tutte alla produzione di muffins... che stiano tornando di moda??! ;D Beh, comunque sia, sono felice che abbiamo ripreso a farli, a me piacciono sempre tanto!
Questi al bacio proprio non li conoscevo, mi sembrano davvero golosi, tentatrice...
Un bacione!

manu e silvia ha detto...

che tentazione questi muffin! con le nocciole ed il cioccolato....ce ne prendiamo uno per merenda!!!
bacioni

Luciana ha detto...

Devono essere buonissimi, mi mancavano i tuoi muffin :-)
Bacioni

Tortino al cioccolato ha detto...

Ma anche tu con i muffin oggi!! hi hi hi...proveremo subito i tuoi! baci baci

kristel ha detto...

Buoni!!! E poi con questi cuoricini che gridano amore ovunque sono ideali per la colazione di San Valentino!!
Bacioni!!

Micaela ha detto...

@ Kitty’s Kitchen: i pirottini con gli smiles li ho trovati in un supermercato tempo fa, ne ho ancora una valanga!
@ Unika: grazie!
@ Claudia: grazie!
@ Sara: te lo do volentieri!!! Grazie cara!
@ Onde: grazie cara, sono contenta che le foto ti piacciano, ci metto una vita ogni volta e devo fare 100 scatti per trovarne uno decente!!! I cosini cuoriciosi sono delle decorazioni di zucchero!
@ Laura: graziee!
@ Lady Cocca: cara purtroppo le ricette che troviamo sui libri non sono sempre una garanzia! Bisogna cercare di trovare la dose perfetta e modificare il gusto! Purtroppo da libri e riviste ho quasi sempre ricevuto delusioni! E noi che spendiamo soldi inutilmente!!!
@ Morettina: grazie cara, un bacione anche a te!
@ Cèci: anche due! :-P
@ Babi: ok, ti chiamo volentieri!
@ I dolci di Laura: anche due! :-P
@ Mirtilla: graziee
@ Le pappe di Alessandra: per le gocce di cioccolato bianco non c’è problema, va benissimo anche il cioccolato bianco a pezzettini o pezzettoni :-), per i pirottini con le faccine non saprei come fare :-P
@ Lisa: graziee!
@ Dolci a gogo: graziee!
@ Camomilla: può darsi che stiano tornando di moda!!! Anche a me piacciono tanto quindi spero che non passino mai di moda!!! Un bacione!
@ Manu e Silvia: va bene!!! anche due!
@ Luciana: davvero? Alllora sono doppiamente contenta di averli postati!
@ Tortino al cioccolato: va bene! allora io proverò subito i vostri!
@ Kristel: hai ragione!
Un bacione a tutte!

Laura ha detto...

Devono essere buonissimi.
Grazie

3my78 ha detto...

Ma esistono anche al cioccolato vero?

Pamy ha detto...

tesorina che dire....le tue ricettine sono sempre deliziose!!!

Patricia ha detto...

Il tuo blog è così "cuty"! Quel cricetino li è troppo bello!
E i muffins... che buoniiiiii

Chiara ha detto...

che belli e che buoni al cioccolato!!!i cuoricini che hai usato per decorarli sono dolcissimi!!!li voglio anch'io!!
baci

Mary ha detto...

una meraviglia , baci!

Le Vinagre ha detto...

che buoni...
proprio oggi ho postato una ricetta simile..
se vuoi dare un'occhiata ci sono i miei tortini al nocciolato!!!
Bacio

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Bellissimi questi muffins! Dove trovi le gocce di ciocco bianco?
Buona serata Laura

sorbyy ha detto...

Che buoni!!!
Stupendi!!!
Ciao

Snooky doodle ha detto...

BUONI!!!NICCIOLE E CIOCCOLATO SONO I MIEI GUSTI PREFERITI. SONO BELLISSIMI QUESTI :)

Vale ha detto...

che bei muffins!!con la granella di nocciole...golosissimi!!molto belli anche i pirottini!! ;-)

manu ha detto...

adattissimi ad oggi!!! buon san valentino e buon w.e. bacioni

babi ha detto...

Buon San Valentino Michi! Baciottoli

Betty ha detto...

che buoni i muffins, sono ottimi e li preferisco anche perchè li puoi portare dietro, in borsa, nel caso ti venga un'improvvisa volgia di dolce!

Daniela ha detto...

Carinissimi....
e scommetto soprattutto buonissimi!
baci

Mel ha detto...

Devono essere buonissimi!

dario ha detto...

mica male questi muffins, anzi sono proprio golosi!!!!
ps: io non li surgelo mai ... non avanzano!!!! eheheh!!
ciaoooo e buona settimana!

SUSY ha detto...

Ottimi questi muffin, sono perfetti! Complimentiiii!!!

Lo ha detto...

sono meravigliosiiiiiiiiiii con una cupoletta perfetta e un insieme di sapori stupendi!

NIGHTFAIRY ha detto...

Ma sai che proprio stamattina ho detto la stessa cosa la moroso?!é un sacco che non faccio muffins!
Bellissimi i tuoi!Buon lunedì!

muffin girl ha detto...

mmm muffins alla nocciola con pezzettoni di cioccolato... ti serve per caso una mano per mangiarli tutti?

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