Ho trovato questa ricetta su un blog ma, mi perdoni l'autrice...non ricordo assolutamente la fonte...ho provato a cercare ma non l'ho più trovato...
E' una ciambella dalla consistenza ideale per essere inzuppata!! buona davvero. la prossima volta metterò un pò più di caffè anche se così già è ottima.
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Ingredienti:
420 g di farina
270 g di zucchero
200 g di burro
4 uova
1 bustina di lievito
1/2 bicchiere di latte
1 bicchierino di liquore a proprio piacere
2 tazzine di caffe
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Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero. Unire il burro, il latte, la farina, il liquore e infine il lievito.
Dividere il composto in 2. A metà incorporarvi il caffe' e un po di farina affinchè non sia troppo liquido.
Versare una parte di composto bianco nello stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato, poi versarvi sopra la parte aromatizzata al caffe e infine ricoprire con la restante parte bianca. Infornare a 180° C per circa 40 minuti.
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23 commenti:
bellaaaaaaaaaaa.......senti ma secondo te una torta al caffè...si può dare ad una bimba di 9 anni....in fondo è solo una fetta....bho....che dici?
Micaela, io ho fame...
Buoooonaaa!!! Questa ciambella è ideale per la colazione, già me la immagino inzuppata in una tazza di cappuccino fumante... Slurp!
Bacioni!
Un tazzone di latte e caffè e come si fa a resistere?è da pucciare a tutta forza!!
@ Lo: ma certo che si.... sono solo 2 tazzine di caffè disciolte in un'intera ciambella per cui la caffeina contenuta in una fetta è minima, ce n'è molta di più in un bicchiere di coca cola!!
@ Onde: a chi lo dici... poi dopo il bel pranzo che ho fatto...
@ Camomilla: confermo! per la colazione è il top!
ma io sono a dietaaaaaaaaaaaa
baciotti
Uau, questa sì che è una bella ciambellona!!
che fameeee!! io adoro il caffè!!! gnammete!! me ne papperei una fetta per merenda!!! bravissima
Un bacione!
eecco, giusto per ribadire al mia risposta al tuo commento... pooovera me!!! il caffè è il mio ossigeno, è dura resistere a qualsiasi cosa che lo contenga!!
mi veo già la mattina seduta con la mia bella tazza di latte e una fettona di questa morbidissima ciambella!!!!!!
Manu: Anch'io! sigh! ma a una colazione fatta come si deve non rinuncio mai!
Stefy: Grazie :-)
Sara: prendine pure due!!
Gaijina: ti capisco!!! ;-)
Pippi: è l'ideale per la colazione!!
Mmmmm che buona che deve essere!!! Mi immagino già mentre la inzuppo nel latte al mattino! Che visione goduriosa!
Grazie Lalla!!! baci
Sto sbavando davanti al monitor!!! questa ciambella mi sembra proprio l'ideale da inzuppare per colazione...ma perchè sono a dieta???
GG
la torta cappuccino...è fantastica
Annamaria
Una fetta di questa ciambellona a colazione serebbe il mio sogno!!!! sembra sofficissima!!!
E' bellissima!!!!!! Proprio ideale da pucciare nel latte!!!!
^__^
passa da me!!!!!!!!
beh se domani mattina a colazione me ne fai troivare una bella fetta.....anzi due ne sarei contenta...anzi contentisssssima;))
Dev'essere ottima, una slurposissima idea per la colazione! Dici che va bene anche con la dieta? :-P
Baci.Flavia.
Come vanificare la colazione appena fatta!!!
@ GG: non badare alla dieta anche a colazione e concediti pure qualcosa di dolce! fa meno male di quanto si creda.
@ Annamaria: Grazie e grazie per essere passata!!! ;-)
@ Maya: è soffice e compatta, proprio l’ideale per l’inzuppo!
@ Morettina: Grazie ;-P
@ Manu: Arrivo!
@ Pamy: con piacere!!!! Se solo fosse possibile davvero! ;-)
@ Flavia: Beh, anch’io sono a dieta ma visto che i dolci si possono mangiare solo a colazione io approfitto e non me li faccio mai mancare, neanche quando sono a dieta!
@ Precisina: sei troppo forte!!! ;-) un bacio
good start
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