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venerdì 4 luglio 2008

Torta Cioccomenta

Oggi mi è venuto lo schiribizzo di fare la torta con lo sciroppo alla menta! mi è venuta fuori questa torta golosissima, altissima, verde come la volevo io e cioccolatosa al punto giusto e con un leggero sapore di menta!





Ingredienti:
4 bicchieri di farina 00
3 uova
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
¾ di bicchiere di sciroppo alla menta
cioccolato fondente a piacere

p.s. unità di misura: bicchiere di plastica





Procedimento:

accendere il forno a 180 gradi,imburrare e infarinare la tortiera. Dividere i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve ferma e in un’altra ciotola mescolare con le fruste i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi il latte, l'olio e lo sciroppo alla menta. A questo punto aggiungere la farina e il lievito. Infine aggiungere gli albumi mescolando dall’alto verso il basso con un cucchiaio molto lentamente finchè l’impasto non sarà uniforme. Incorporare il cioccolato a pezzettini e mescolare ancora. Versare in uno stampo imburrato e infarinato e infornare a 180° per 45 minuti. (controllare la cottura con uno stecchino).



31 commenti:

quasimamma ha detto...

Sì, sì. l'avevo fatta anch'io bellissima! Io l'avevo farcita, ma con le gocce di cioccolato e meglio!

pizzicotto77 ha detto...

Buona, e poi credo che con la menta dia anche una bella sensazione di freschezza. Anche io ieri ho usato il forno, per fare il tuo plumcake con lo yogurt. E' venuto buonissimo ma non ho fatto in tempo a scaricare le foto. Lo posterò lunedì. Un bacione e buon weekend

Nanà ha detto...

ciao micaela ho dato un'occhiata al tuo blog e bellissimo.ma come hai fatto?

Micaela ha detto...

@ quasimamma: anche farcita dev'essere buona invece!!

@ pizzicotto: allora aspetto con ansia il tuo plumcake

@ nanà: grazie, sono contenta che ti piaccia anche se, sinceramente ce ne sono in giro di blog più belli del mio! :-)

manu ha detto...

è bellissima bravissima
buon w.e.

Micaela ha detto...

ciao Manu, grazie! buon week end anche a te!
un bacio!

MissK ha detto...

Ho letto di questa torta su cookaround e il colore mi incuriosisce troppo..mi sono ripromessa di farla

Firesil85 ha detto...

Ti è venuta bella alta, bravissima!!E ke bei colori....

Micaela ha detto...

@ missk: infatti era da tanto che volevo provarla!!!

@ firesil: già... mi è venuta fin troppo alta! la prossima volta devo usare una teglia più grande altrimenti ogni colazione mi costa 1000 kcal!!!

nanà ha detto...

micaela scusa in quale sito devo andare x abbellire il mio blog?sai sono ancora novizia in questo.
ciao nanà

Pamy ha detto...

Ciao, ma ti è venuta benissimo questa torta e poi mi immagino un gusto fresco di menta....buona!!!

Micaela ha detto...

Grazie Pami!

Nenè, corro subito in tuo aiuto!!

babi ha detto...

è una specie di torta after-eight! che buonaaaa! la adoro, bravissima!

Micaela ha detto...

GRAZIE BABI

tittina ha detto...

abbiamo gli stessi gusti:cioccolata e menta bellissima questa torta molto brava

Dolce e Salata ha detto...

Che meraviglia!
Se fai un salto da me trovi un meme special per te!
Baci
Laura

dario ha detto...

ciao Micaela!!! sono passato a dare un'occhiata!!! complimenti per il tuo blog!!! sei bravissima..e questa torta è proprio buonaaaaaa!!!
buon wend!

Simo ha detto...

Caspita, che bell'idea!!!!!
Ottima per le merende!
ciao e buon weekend!

NIGHTFAIRY ha detto...

Ma é bellissima e altissima!wow..complimenti!io ho fatto solo i muffins per ora, ma proverò la torta :) Buon fine settimana!

Anicestellato... ha detto...

Cricetina che meraviglia questa torta, l'associazione menta cioccolata è meravigliosa, un abbraccio

Mariluna ha detto...

Maddai!!!! ho comprato lo sciroppo alla menta proprio oggi...volevo fare proprio la stessa cosa...ma tu guarda tu...é proprio deliziosa la tua torta...un abbraccio e buona domenica *_*

marcella candido cianchetti ha detto...

che buona ,buon fine settimana

Gunther K.Fuchs ha detto...

un bel connubbio riuscito magnificamente, compliemnti

Precisina ha detto...

Golosona che non sei altro!!! E' bellissima!!!

Sara ha detto...

ma è altissssssssssima!! adoro gli after-eight!! slurp!!! che dimensioni aveva il tuo stampo??? un bacionisssssimo e buona domenica!

radem ha detto...

Che torta buona e poi sa tanto di fresco, sarà per la menta :D
C'è una sorpresa per te, quando puoi passa. Ciaooo

Morettina ha detto...

Che figaaaaa sembra un muffin gigante.. vero???

Bravissima ^_^

tittina ha detto...

ciao Micaela ho qualcosa per te

Dolcetto ha detto...

Uau ma è altissima!! Uno spettacolo!!!

Micaela ha detto...

Accipicchiolina quanti commenti!!!
allora, un attimo e rispondo a tutte!!

@ Tittina: sono contenta di aver trovato qualcuno con i miei stessi gusti!

@ Dolce e salata: tra un pò corro da te! :-)

@ Dario: grazie per essere passato! :-)

@ Simo: infatti l'ho mangiata sia a colazione che a merenda!

@ Nightfairy: ai muffins non ci avevo pensato, proverò anche quelli!

@ Anicestellato: un grande abbraccio anche a te!

@ Mariluna: vai... prova e poi fammi sapere!

@ Marcella: grazie mille!

@ Gunther: ho preso spunto dal gelato cioccomenta che a me piace tantissimo!

@ Precisina: hai proprio indovinato! sono troppo golosa!

@ Sara: si è venuta altissima, forse troppo, la prossima volta userò uno stampo più grande, quello che ho usato io sarà forse da 20 cm!!

@ Radem: che emozione, passerò al più presto!

@ Morettina: già, sembra proprio un megamuffin!

@ Tittina: arrivooo!!

@ Dolcetto: grazie!!!

Anonimo ha detto...

olio di olivo o di semi ??????

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