mercoledì 14 dicembre 2011

Fiorellini al cacao con confettura di fragole

Fiorellini al cioccolato con confettura di fragole
Teiera, piatto e tovaglietta  Villa d'Este Home - Thè Coccole

Buongiorno, eccomi qui con una nuova ricetta, questa volta un dolcetto. Chissà perchè quando si avvicina il natale mi vien voglia di produrre biscotti a volontà o meglio mi piace prepararne diversi tipi in piccole quantità. Dall'anno scorso il mese di dicembre per me è diventato il mese più bello perchè è il mese in cui è nato Christian. E' da diversi giorni che penso al suo primo compleanno e cerco di organizzare le idee e di pianificare le cose da fare. <3 <3 <3

Fiorellini al cioccolato con confettura di fragole
Teiera, piatto e tovaglietta  Villa d'Este Home - Thè Coccole

Ingredienti:
280 gr di farina
20 gr di cacao in polvere
160 gr di zucchero
120 gr di burro
2 uova Le Naturelle
alcune gocce di aroma burro Flavourland
confettura extra di fragole Sant'Orsola

Procedimento:
Impastate tutti gli ingredienti tranne la confettura nell'impastatrice o a mano, io li ho fatti con il bimby azionando una trentina di sec. a vel spiga. Inserite una parte dell'impasto nella sparabiscotti e create i biscottini con una trafila a vostra scelta. I biscotti vanno creati direttamente nella leccarda senza carta da forno! Infornateli a 180° per 5 minuti, toglieteli dal forno, farciteli con la confettura e proseguire la cottura per altri 3 minuti circa.

24 commenti:

  1. Sono tenerissimi, golosi e perfetti. Sembrano usciti da una pasticceria. Mi tenti a prendere in mano quell'aggeggio per me infernale che è la sparabiscotti :)) Un bacione

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  2. sono perfetti questi dolcetti e poi chissà che buoni, complimenti

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  3. Ciao Mica anche se la tosse non mi molla assaggerei volentieri quei biscottini sò che sono ottimi! Baci al piccolino

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  4. bellissimi, li mangerei volentieri... posso uno?

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  5. Ma che carini, sono proprio bellissimi. Non e' che me ne passeresti due?

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  6. Anche per me dicembre è il mese più bello, per tanti motivi, non ultimo il tuo sms dell'anno scorso, in cui mi annunciavi la nascita di Chri: sai che razza di periodo stavo passando e la bella notizia mi riempì il cuore di speranza!
    I tuoi fiorellini sono bellissimi e l'abbinamento fragole e cioccolato è molto raffinato (ci vorrebbe una coppa di champagne, per completare il tutto!)

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  7. Sono davvero troppo troppo carini questi fiorellini... concordo con Fede, sembrano usciti dalla pasticceria!! Un abbraccio

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  8. Ma che belli...Mi sembrano ottimi!!!

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  9. Bellissimi tesoro sono die piccoli gioielli golosi!!baci,imma

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  10. Buoni questi biscottini. Pereftti per un thé in ufficio con le colleghe.
    C'é un giveaway molto femminile da me se ti va di partecipare passa pure.
    ^__^

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  11. Io invece non amo particolarmente questo mese, ultimamente le feste mi mettono tristezza...i tuoi biscottini però sono così allegri che scaldano il cuore!

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  12. devono essere davvero buoni :-P
    anche a me prende la voglia di biscottare quando si avvicina il Natale, che bello!!!
    baci.

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  13. Il mio elenco di biscottini da provare è ornmai lunghissimo ma...come si fa a non inserire anche questi nella lista???? Che meraviglia...un saluto
    simo

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  14. Abbiamo avuto la stessa idea "biscottosa"! Anche a me questo periodo, ma soprattutto la stagione, fa venire voglia di biscotti. Proverò sicuramente la tua ricetta, anche perché amo i dolci con la confettura...

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  15. Abbiamo avuto la stessa idea "biscottosa"! Anche a me questo periodo, ma soprattutto la stagione, fa venire voglia di biscotti. Proverò sicuramente la tua ricetta, anche perché amo i dolci con la confettura...

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  16. Ciao! dai se questi sono i risulati di tanto impegno..ti stai preprarando benone alla festa!
    intrigante il duo cacao e marmellata di fragole! bellissimi!
    un bacione

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  17. che deliziosi biscotti..devono essere buonissimi...poi personalmente adoro l'abbinamento marmellata-cacao

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  18. bella la forma che gli hai dato..
    Hai ragionissima, tra poco apre il biscottificio di Natale
    ;)

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  19. Bellissimi e tanto golosi, complimenti!!!

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