Alzatina Camargue Villa d'Este Home
I Pan di Fanis sono dei crostini della tradizione dolomitica preparati con farina di segale e aromatizzati con spezie come il cumino. Sono ideali da sgranocchiare come snack o per creare ottimi aperitivi o finger food per un buffet. Si possono abbinare ai salumi, formaggi, salmone affumicato o a quello che vi suggerisce la fantasia, io ve li propongo così:
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Procedimento:
1 confezione di Pan di Fanis
Alcuni pomodorini datterini
300 gr di petto di pollo
1 tubetto da 100 gr di patè di tonno As do Mar
q.b. di Tandoori Masala
olio, sale q.b.
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di maionese
Procedimento:
cuocete il pollo al vapore (io ho utilizzato un petto di pollo allo spiedo che mi era avanzato), tagliatelo prima a pezzettini e poi sbriociolatelo con le mani. Conditelo con olio, sale, Tandoori Masala e patè di tonno e mescolate con una forchetta. Disponete su ogni Pan di Fanis un cucchiaino di pollo, completate con una fettina di pomodorino, un ciuffetto di maionese e un cappero.
davvero molto carini e sfiziosi ^_^!
RispondiEliminabaci e buona settimana..una carezza al piccolo...
Che sfiziose e stuzzicanti queste tartine. Devono esseer proprio buoni quei crostini rustici e aromatici. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaNon avevo mai sentito parlare di pan di fanis, mi piace come li hai utilizzati però queste tartellette hanno un aspetto invitantissimo. Buuonee! Buona settimana
RispondiEliminaChe buono dev'essere.
RispondiEliminaMa lo sai che, malgrado sia un'appassionata della cucina trentina, non conoscevo questi crostini? Bellissimi l'abbinamento e la presentazione!
RispondiEliminaUna presentación extraordinaria para una mejor receta. besinos.
RispondiEliminaOttimi per uno spuntino!!!!!! baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminaio non li conoscevo!! che belli sono!! e chissà che buoni!!
RispondiEliminaDevono proprio essere stuzzicanti da morire questi crostini...il nome gia di suo è bellissimo coem anche l'azatina!!baci,Imma
RispondiEliminache meraviglia il tuo pollo,ottimo come stuzzichino-antipasto.
RispondiEliminache sfiziosi!! sono davvero molto invitanti!
RispondiEliminaMicaela, che antipasti sfiziosi, il pollo tandoori tonnato ci ispira tantissimo, noi salviamo la ricetta e la conserviamo perchè stiamo raccogliendo idee per il buffet del battesimo di Alice Ginevra. Non conoscevamo questi crostini, ma sono ad anello come i taralli?
RispondiEliminaSmack da Sabrina&Luca
Non conoscevo questo tipo di pane...eppure nelle Dolomiti sono stata parecchie volte! Non si smette mai di imparare...bellissima ricetta!
RispondiEliminaUn bacione e buona giornatat, GG ;-)
belli sono belli e credo anche buoni...ottimi da aperitivo o per un buffet in giardino...peccato qui piova
RispondiEliminaChe antipasto sfizioso!!
RispondiEliminaNon ho mai assaggiato questi pan di fanis, però sembrano perfetti per tartine e stuzzicini.
RispondiEliminache bell'idea...golosa e veloce, mi piace!!! ;)
RispondiEliminaMa che belli che sono!!!! Non li conoscevo per nulla questi crostini!!! un bacione
RispondiEliminache abbinamento particolare! pollo e tonno... devo proprio assaggiarlo!
RispondiEliminanon conosco i pan di fanis ma la tua ricetta sembra favolosa! ciao
RispondiEliminasfizioso....
RispondiEliminaOttimi! Mi sembra di gustarli anche solo guardando le foto. Un abbraccio e buona settimana
RispondiEliminache sfizio! simpatico l'abbinamento pollo/tonno. devo provarli!
RispondiEliminaNon conoscevo i pan di fanis...grazie per la dritta!
RispondiEliminaBacioni ai tuoi cuccioli ;)
Da provare!
RispondiEliminaAdoro il pollo tandoori! sono arrivata oggi sul tuo blog e mi sono messa tra i tuoi followers! a presto
RispondiElimina:)