mercoledì 16 novembre 2011

Cocottine di taragna al tartufo

Cocottine di taragna e scamorza al tartufo 2
Tovaglietta americana Creativitavola

Queste cocottine sono nate a caso... sono perfette come antipasto o come piatto unico. Ecco, noi le abbiamo mangiate come piatto unico per cena visto che sono abbastanza sostanziose.

Cocottine di taragna e scamorza al tartufo
Tovaglietta americana Creativitavola

Ingredienti per 4 persone:
200 gr di farina per polenta taragna Cascina Brarola
2 scamorze (400 gr circa) al tartufo Caseificio Di Pasquo
1 vasetto di crema di parmigiano al tartufo Tartuflanghe

Procedimento:
preparate la polenta secondo le modalità indicate sulla confezione. Mescolatevi un vasetto di crema di parmigiano al tartufo e suddividetela in 4 cocottine. Adagiatevi sopra le scamorze al tartufo ed infornate a 200° per 10 minuti.

19 commenti:

  1. belle sucramente gustose queste cocotte tesoro mi assaggierei mooooooolto volentieri!!baci,imma

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  2. mi piace tantissimo la taragna, voglio provarla questa!!!

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  3. Santo cielo, taragna e tartufo.... ecco un piatto perfetto in inverno!!! Chissà che gustooooo, brava, Micaela!!
    Franci

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  4. Oh mamma! Mi fanno gola anche quest'ora del mattino :))

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  5. O mamma mia.. che bontà!!!! sa di serate fredde fuori e tu in casa al calduccio!! oh sii.. Baci e buona giornata :-D

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  6. Che buona la taragna Mika! E poi golosa così... non si può resistere davvero! Felice giornata un bacino a te e Cri! ^__^

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  7. Che deizia. belle calde calde. un bacione

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  8. Sai che quest'estate ho comprato della farina per polenta taragna e non mi decido mai a prepararla, perché il procedimento è lunghissimo. Però devo decidermi, perché è tanto buona, poi con il tartufo e il formaggio sta proprio bene!

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  9. Ciao Micaela! buonissima questa idea per cena! amiamo molto il tartufo e preferiamo la polenta taragna a quella normale! un'idea semplice e gustosa!
    bacioni

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  10. ma che buona!!!! coccottine in tavolaaa.. aspetta che arrivo!stupende!

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  11. devono essere davvero buone queste cocottine. mi incuriosisce la scamorza, tanto!
    complimenti :))

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  12. Che cocottine meravogliose!!! Mai assaggiata la scamorza al tartufo!

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  13. ma che carine queste cocotte, un abbraccio.

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  14. che fame...ma questo è un attentato alla linea!!!
    bacioni
    laura

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  15. Sai che non ho mai mangiato la polenta taragna? tanta scamorza e pure il tartufo....qua ci vuoi proprio prendere per la gola Micaela :)

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  16. stai diventando anche tu una polentona!! bravissima, devo essere buonissime

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  17. che carini i cricettini sopra al tuo blogggggggg!!!!!!!ottime pure le cocottine

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  18. buono polenta taragna e formaggio! Mica ti devo troppo raccontare il sogno che ho fatto di te e cri.

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